出来的涎水。据《茅台酒厂志》记载：有一年夏天，茅台村下了一场百年未遇的大暴雨。一连三天三夜的大暴雨以后，从远远的上游驶来一叶扁舟。小船在茅台河东岸靠了岸，那脸呈黄色、身着黄色衣衫的船家，将小舟系在岸边的

五粮液的国粹浓香，更将成就五粮液人倡导精酿工艺和蒸馏文化的百年诉求。”中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员认为，国五液的面世，既是五粮液酒业集团在高端白酒方面的创新之举，也为中国高端白酒文化的发展增添了

上肯定了贵州酱香型白酒的行业地位。而百年怀庄窖藏20年更是出自茅台镇最大民营企业怀庄集团十二五规划中特推出的主打品牌，以酒体醇厚、酱香突出、幽雅细腻、空杯留香等特点响彻中原。公司始终秉承“文化、创新

的白酒都能达到如此境界，而只有茅台酒和茅台最大民营企业怀庄酒业集团十二五规划中推出的战略品牌百年怀庄酒等少数真正靠纯天然酿造、长期陈酿的极品酱香白酒所拥有的专利。

。通过以上的分析，说明了酱香型白酒的品质与“沙”有着密切的关系，同时也说明了酱香型白酒的品质做了一个排序：大曲坤沙酒、大曲碎沙酒、翻沙酒。而百年怀庄二十年窖藏就是采用本地糯高粱完全投料产的大曲坤沙酒

，十分有利于菌的培养和发酵。2004年，国家白酒协会会长马勇先生携号有“南陶”之称的陶家驰先生及剑南春、泸州老窖、古井贡、洋河、双沟等企业专家来此地考察后瞭望周边环境感叹：“茅台酒有赤水河，楚翁泉有清溪河

不菲。可是，也有混水摸鱼的搅局者，他们生产的原浆酒一瓶居然只卖十几元，而且还标明是10年以上的年份酒，这让年份原浆酒一下子脸面无存。　　实际上，五粮液、剑南春、泸州老窖、河套老窖等都有原浆酒产品，而

使者，携带着百年酿酒文化的底蕴，融合现代创新的理念，为我们开启了一扇通往美酒新世界的大门。它，就是令人期待的君典酒业。历史的印记贵州省仁怀市君典酒业有限公司的历史可以追溯到1909年的汪家烧坊。那时

生活酒”。可以让更多粉丝在欣赏《杨光的快乐生活》，了解天津近七百年的厚重文化的同时，能够通过畅饮“杨光的快乐生活酒”得到情怀的释放，并且品味到天津百年工艺酿制的传统味道，了解天津酒文化的历史和根源

与全兴大曲老酒专场鉴定会先后在四川绵竹和成都举行。因媒体的参与报道，让更多的消费者对老酒收藏产生了莫大的兴趣。据中国酒业协会副秘书长宋书玉称，目前老酒的民间收藏市场的交易总额约为50亿元，未来3-5年

　　交易所已经存在了数百年,然而交易所的概念在优质葡萄酒市场来说是相对较新的。liv-ex董事jamesmiles将在这此文探讨交易所的由来和作用，以及为何优质葡萄酒交易所已在全球增长的优质葡萄酒

烟台试点、茅台试点、汾酒试点和泸州老窖试点。其中茅台试点窖底香的发现，即浓香型大曲酒的主体香成分——己酸乙酯，形成了人工老窖技术在全国的推广，全面提升了浓香型白酒的品质20世纪70年代白酒机械化改革

老酒（陈坛20號封藏）-贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂黔酒一号·庄园-贵州黔酒股份有限公司百年糊涂老酱香酒·酱15号-贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业（集团）有限公司汉台酒-贵州汉台酒业有限公司据了解，第二届

，相当的豪横。大河酒坊的“酒司令”李素丽、吃货领军人物宋健、酒业媒体大咖李醒宇以及一众主流媒体人真切地体验了一把慢醺的慢生活。承传统工艺，做百年慢醺。慢醺一步一个脚印地走到今天，给业界留下了一个又一个

陈越香，越存越有价值一说。而“陈”用专业酿酒术语来讲就是“陈酿”或“陈化”，“百年陈酒十里香”，说的就是陈放多年的老酒味浓郁甜、清口甘爽、回味悠长。并且酱香型白酒每放一段时间，香味口感就会提升一截，而