产业生态建设的标志性举措，在促进遵义产区品牌建设的同时，也为全国消费者推荐了高品质、高口碑的白酒产品与品牌。卓越贡献奖会上，“53度新飞天茅台酒”（贵州茅台酒股份有限公司）获授“卓越贡献奖”称号。遵义

一年冬至夜偏长，心中问候常思量，又是一年冬至时。陈志岁《载敬堂集》载：“夏尽秋分日，春生冬至时。”因此古人认为，自冬至起，天地之间阳气渐兴，为循环之始，也预示着新的一年即将到来，是大吉之日。冬至

寄寓闲情逸志的潇洒自如酒是催化剂演绎出了一段段精彩的人生篇章【敬大好年华】“且将新火试新茶，诗酒趁年华。”时光清浅，当不负韶光在每一个和风徐徐的日子里莫踌躇，莫思量，把酒须尽欢全力以赴明媚灿烂的年华

平日里，大多数人喝酒都是在室内、在酒桌上进行所以喝酒这件事给大家留下的也基本是聒噪、乏味的印象但其实，酒自古以来不仅与华夏历史文明相融相生更与人们的生活息息相关因此，饮酒原本是一件很高雅的事早前的人们

的酸味就比其他酒浓。常年的窖藏让酱酒内的脂类醛类物质发生转变，酒精分子活动减少，酒精度略微下降，酒的酸味越来越重。这种酸味重的酒一般都不能直接饮用，而是储存作调味酒，中和新酒的苦辣味，增加新酒酒体的

酒，是一种生活，只有在细品浅酌，用心解读的过程中，才知其深厚的精髓与内蕴。什么是酒？曹操说，酒是忘忧的欢伯，何以解忧，唯有杜康，有了它，忘掉一切烦恼。白居易说，酒是闲适，绿蚁新醅酒，红泥小火炉，在有

明月照思亲月圆人团圆酒香醇情意浓！中秋将至——在唇齿间念叨着，都觉得倍感温情的暖意与浓浓的盼望。中秋，是个赏月饮酒的日子。中秋之时，金风荐爽，月色倍明于常时；酷夏刚过，严冬未临；又值收获季节，新禾

,milk,“大肚子”：口径大，酒液和氧气接触面积大，能快速的将酒中香气释放出来，适宜“叫醒”新酒。“细长条”：醒酒器整体细长且底小，酒液与氧气接触面积小。这主要用于老酒的浊酒，“大肚子”中的空气含量太高

酒翻沙酒，是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒。翻沙工艺酿造的酒生产周期短，出酒率高，品质差，这样的酒只具备一点点酱香味。4、窜沙酒窜沙酒，也叫串香，窜沙酒是用坤沙酒第

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。——《望江南·超然台作》苏轼人生是一场单程旅行，我们脚下走过时间，身后

酒中的真实滋味。年轻时，我们更关注事物的表面，处世态度强烈直接，认为世界非黑即白，不谙中庸之道，自然在面对酒馥郁的香气之时，会缺少一些敏锐感。不过随着年岁增长，酒让我们开始翻开新的篇章。【初尝酒味，不

失望。这方面的翘楚当属白居易的《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”天寒地冻的日子，寂寥如野草般疯长，对于温暖愈发的贪恋。此时，呼朋唤友，置酒作暖炉会，是一种颇合时宜的享受

成分在缔合和平衡分配过程中综合作用于人们感官的结果。贮存可使酒体中醇、酸、酯、醛等类物质成分重新组合达到新的平衡，既有部分成分的消失或增减，也有微量新物质的产生。所以，好的白酒都是要经过一段时间贮存的

养生之道，对于酒的品质是最为看重的。白酒，要么不喝，要喝就喝好酒。正如顾仲在《养心录》中所言：“酒以陈者为上。”这里的陈年酒并不是说今年买的酒一定要放置3年后再饮用。而是指刚蒸出的新酒，一定要储存一段时间

博览会将于5月28-30日在长沙国际会展中心盛大启幕。本着为广大厂商、经销商提供更多招商加盟及货品上架的渠道选择。为本地各大连锁商超、便利零食店提供新货源、新机遇。2021中部（长沙）商超及社区供应链