二锅头是曲酒吗?是。二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮

见证大兴安岭的纯净--呼玛河酒!呼玛河酒业有限公司坐落于大兴安岭腹地，借助大兴安岭的天蓝水碧，利用呼玛河水的天然纯净，以纯天然氧吧为灵魂，采用当地纯绿色的高粱、玉米、大豆等为原料，酿出具有中国北极

二锅头酒有什么特点?二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮

呼玛河酒:好酒飘天下，真心结善缘!呼玛河酒业董事长陈燕福认为：酒品就是人品，品酒即是品人。企业要以为人民服务为宗旨，以回报社会，厚德仁爱为己任，以绿色生态酿酒为酒基，以品味生活、健康饮酒为酒道，以好

呼玛河酒绿色创新浓香白酒塔河老窖:绿色创新浓香白酒!塔河老窖借助天然纯净的呼玛河水，以纯天然氧吧为灵魂，采用当地纯绿色的大米、高粱、玉米、大豆、燕麦为原料，酿出具有中国北极特色的醇香美酒。慧眼识宝地

呼玛河酒古法酿造的原生态美酒!呼玛河酒:古法酿造的原生态美酒!呼玛河酒业有限公司坐落在东北大兴安岭中心地区的塔河县工业园区。这里地处中国极寒之地，可借助天然纯净的呼玛河水，以纯天然氧吧为灵魂，采用当地

。大兴安岭山清水秀无污染，有好的天然水质,东北是国家的大粮仓，黑土地上纯绿色、无污染的粮食原料十分充足,大兴安岭冬季极冷，但常年的室内温度基本接近酿酒所需的特佳温度。大兴安岭呼玛河酒业董事局主席陈燕福，深爱

、玉米、大豆、燕麦为原料，酿出具有中国北极特色的醇香美酒。慧眼识宝地，佳酿传山外。一位来自太湖西岸的江苏宜兴的环保大使陈燕福先生，萌发并坚定了在此创办酒业的信念。酒厂占地面积9280平方米，建筑面积

一、静止:不要一上来就晃杯静止闻香,也叫一次闻香。指酒倒入杯中不要摇动酒杯,在酒液静止的状态下直接闻酒的香气,这时候闻到的香气叫葡萄酒的初级香气。这类香气来自葡萄品种本身,很多品酒师闻一下就知道酿造这

标准的清香型白酒，现有瓶装和散装两大系列约二十多个品种。其中，“云冈老酒”、“礼品云中液”、“十年陈酿”、“云冈香喜酒”等产品更受到广大消费者的青睐。大同云冈酒业有限责任公司是一家股份制民营企业，其

加工厂。经过市民的检举，有一辆面包车经常运成桶的散装白酒进一个租户家，而租户家向外运的却变成了成箱的牛栏山陈酿二锅头。经过公安和工商部门对该租户突击检查，发现了全套白酒灌装设备，并且地上散落着酒白酒

微生物的繁衍发酵。这些无可替代的条件浑然天成，融合为一条件。大明牌酒浓香型曲酒的生产坚持以传统工艺生产，固态地窖发酵，陈酿储存，已通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。公司主打产品“大明

都萦绕着酒味，呼气吸气都会感觉到这种“回味”的存在，喝过好酒之后，空咽一口喉咙间针织也会有甘甜的感觉，这种被称为“回甘”。酱香酒有三种典型香体，七个不同口感的轮次酒，分开贮存陈酿后以酒勾酒，不同香型酒

今宵却相思。喝酱香酒是一种自然的生活方式，人生本就是一种修行，更像一杯酱香酒一样，历经从“蒸粮、发酵、陈酿的过程”。现实生活中品酒好像品人生，虽都会经历艰难险阻，但苦涩中亦有甜美与快乐，所以：好好品尝

时间长新酿造的酱香白酒必须经过三年以上的存放陈化，才能勾调，所以酱酒酿制出来以后必须经过“长期陈酿”这一道工序。