事项　　3月14-19日，我们调研了春季糖酒会，并参加了汾酒、老窖等的经销商会议。　　主要观点　　平安小结：　　1．市场总体感觉：白酒行业总体感觉中性；经销商普遍表示打击酒驾负面影响明显；100－50

，人生百味你要相信世间一定有盏月亮是为你点亮就像一定有户灯火在等你归来柴米油盐齐全，瓜果时蔬新鲜再有寒气的时刻，也能在跌跌撞撞的日子里打捞月光的闪光与美好茅台镇国沙酒（福）全国运营总部(微信小程序)使用

一条赤水河，两岸名酒多!仁民故事酒产自赤水河畔的茅台镇核心产区，依托天时地利的良好自然条件，精选本地优质糯高粱、小麦、水为原料，恪守古法酿造工艺“12987”，纯天然匠心酿制而成。优质的生态酿酒环境

12987”即“一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”。从一粒高粱到一滴酒液，酱酒生产过程必须严格按照茅台镇千年古法12987酿造工艺。其中30道工序、165个生产环节，环环相扣，每

茅台镇7.5平方公里酱香酒产区为核心，酿造的酱香酒品质最高。茅台镇具有酿造酱香酒的“四个不可复制”，即不可复制的水源、气候、土壤、工艺，确保生产出来的酱香酒饮后不上头、不辣喉、不烧心、不口干，业界有云

　　提起高档酒，相信很多人脑海中闪现的首先是茅台、五粮液、剑南春等知名品牌，再想下去，或许能够想到水井坊、国窖1573等品牌。“东西南北中，好酒在张弓”、“赊店老酒，天长地久”……这样的促销语句大家

贵州赖茅酒1992年红标赖茅53度厂价优惠直销。广东宏伟酒业长期供应86年茅江窖,87年茅浆窖，97年二斤赖茅酒，92年赖茅酒(鹰标/吉祥/红标/菊香村），93年赖茅酒，95年怀酒，53度茅江酒，04

、瓷器、家具、工艺品等20多个品类、300个中国品牌进行对比后得知，大部分高端消费者认为中国的高端白酒品牌最有潜质成为奢侈品牌，而中国贵州的茅台镇酒提及的最多，同时也是被寄予最大的期望。

“中国人做事讲究天时地利人和，红粱魂走到今天，除了占据茅台镇得天独厚的酿酒条件，更重要的还是因为掌舵人雷厉风行、敢说敢干的工作思维。”说起红粱魂酒业从小作坊发展到销售额突破千万的“秘笈”，红粱魂酒业

酒的品评既是一门技术，也是一门艺术。不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受，使人“知味而饮”。品酒主要通过人的感官，如眼、鼻、舌和口腔来评定白酒的色、香、味与酒体。下面就以茅台镇的

国沙酱酒是由茅台镇国沙酒业有限公司生产酒厂成立以后始终坚持传承国酒文化不断创新改进传统酿酒工艺解放思想，开拓奋进以确保酒文化能积极、健康的发展采用12987酿造工艺端午踩曲，一年的生产周期，2次投料

密封情况和储存环境，以消除隐患。　　　　‘五星酱酒’的酱香型白酒产于贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂，传承大曲酱香型白酒酿造工艺；具有色泽鲜明、酱香突出、香气醇厚、优雅细腻、入口柔和、清爽甘甜、酒体醇厚

，缺的是要有酒的品牌”。茅台镇茅山酿酒厂酿酒师刘庆国在《茅台酒的国际地位和作用》论文中阐述说，贵州茅台镇有神秘的西南古盐道、灿烂的红色长征酒和独特的地理生态，被誉为“中国酒都第一重镇”。贵州的白酒呢

进一步推进。然而在漫长的岁月里，积淀了几千年的酒文化，其身后的沃土，必然孕育出新的惊世之作，也必然孕育出无愧于时代的传世之作。这个惊世之作最终在贵州茅台镇诞生——酱香型。也许是历史的必然，现如今茅台镇

合等，酒里的醛不断的氧化为羧酸，而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯。从而使酒质醇香，这个变化过程需要时间的沉淀，也就是酱酒的陈化。二、让酒中的辛辣刺激性物质挥发一杯好的酱香酒并没有