“白酒的香型很复杂，十二大香型，每种香型具有不同的香气。浓香型的白酒以浓香甘爽为特点，以高粱为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵。那么浓香型白酒的香到底是什么香？【粮香】白酒的原料

都会导致每一窖酒的风味都会有小差异。三、调酒师勾调的每批酒味道也会不一样酱香酒要通过酒勾酒勾调出来的，勾调师的口感也会有一定的变化。这些都会导致每一批勾调出来的酒也会有一定的差异，这就如大厨炒菜，即使

一条赤水河，两岸名酒多!仁民故事酒产自赤水河畔的茅台镇核心产区，依托天时地利的良好自然条件，精选本地优质糯高粱、小麦、水为原料，恪守古法酿造工艺“12987”，纯天然匠心酿制而成。优质的生态酿酒环境，

酱酒酿造过程复杂，在蒸馏阶段，有这么一段口诀“掐头去尾，看花摘酒”。可别小看这么简短的一句话，它可是像武林秘籍般，不仅影响了酒的口感，更重要的是影响了酒的品质。一款真正的优质大曲酱香酒，往往要在“掐头

随着时间的推移，礼品也在日新月异地变化。不同的年代，不同的历史背景，礼品也各不相同。白酒作为佳节里比较常见的礼品，当然少不了！酒代表着长长久久、细水长流、友谊长存的意思，代表着尊敬对方的意思。除此之外

正如处处留心皆学问，相信大家都经常看到在一场喝酱酒的酒局上，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。而且，经常告诉喝酱酒的朋友，一定也被我们的白酒专家、品酒师告知过“喝酱酒一定要配着矿泉水喝”。大家知

自古无酒不成局，无酒不欢畅。很多喜欢喝酒的人，都会选择酱香酒，钟爱它的理由也是各式各样，你是哪一种呢？好粮好酒，舒适醇正幽雅醇厚味净，饮后酣畅舒适，空杯隔夜留香是酱香白酒的特点，很多人都喜欢它醇厚的口

　　5月28日，四川省春源酒业有限公司芝麻香型白酒品鉴会在四川邛崃召开，通过与会专家的品评，春源酒业生产的芝麻香型白酒获得了专家的高度赞扬。本次品鉴会专家组组长沈怡方表示，通过两轮十个酒样的品鉴，春

产品介绍香型：芝麻香酒精度：53%vol净含量：500ml配料：水高粱大米糯米小麦小米执行标准：GB/T20824-2007（优级）生产许可证号：QS370015014703产地：山东东营汇聚坊白酒

，更注重的是酒的质量和特点。在酱香中去回味淳厚，在甘烈中去品尝优雅，在刺激中去追求细腻。品的不仅仅是酒本身的味道，是独自一人的修行，是舌尖上的浅尝辄止，更是一种人生的情怀，一种追求与向往。品酒步骤：1

有很多酒友在喝酱酒时，会有一个疑问？明明同一品牌的酱酒，但是不同时间生产的酒拿出来喝，味道有差异？是不是厂家偷工减料了？还是换了配方？其实味道不一样，就对了！真正好的酱酒，每次喝的味道还真的不同。主要

。古代，人们认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。满月酒宴是为了庆祝孩子渡过难关，祝愿新生儿健康成长。也是新生命来到人世后第一次闻到酒香。“满月”也寓意着孩子美好人生的开始。毕业季：喝的是友谊

清香型白酒:清香到底是什么香？清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，

酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年的生产周期中，分两次投料：第1次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右

一粒粮食要经过怎样的冒险才终成美酒？从选料，到蒸粮、入窖、发酵、蒸馏、摘酒……每一个步骤都精益求精，追求完美。历经30多道工序、165个工艺环节的淬炼，至少贮存5年的时光才能蜕变成一杯酱香酒。大家都