近期，中国互联网十大“民酒”评选活动引起了业界广泛关注，一方面由于“民酒”正是酒业调整的重要方向之一，加之此次评选活动由中国酒类流通协会与酒仙网联合举办，具有较强的市场权威性和影响力，因此无论参评者

　　看到4月7日《华夏酒报》5版刊登的《酒鬼酒为何叫板茅台五粮液？》的文章，极为欣喜。在中国，终于看到有酒企敢于站出来和行业的老大叫板了，这无疑将极大地带动和推动行业及整个中国企业的快速、健康发展。而

酒，是时间的艺术，是大地的馈赠，是人类智慧与情感的凝练表达。当我们沉醉于那一缕缕醇厚的酒香，探寻着酒背后的故事与传承时，一家满怀激情与梦想的酒业公司正迈着沉稳、坚定的步伐向我们走来。它宛如一位优雅的使

岁月的沉淀一瓶老酱台酒的诞生需要历经“12987”复杂的古法酱香工艺，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再经四季轮回的细心贮藏，酱香越熟，却愈发醇香。每粒粮食经过工艺的锤炼和酿造后，才能成就佳酿。人生也如

岁月的沉淀一瓶老酱台酒的诞生需要历经“12987”复杂的古法酱香工艺，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，再经四季轮回的细心贮藏，酱香越熟，却愈发醇香。每粒粮食经过工艺的锤炼和酿造后，才能成就佳酿。人生也如

荆楚网消息(楚天都市报)坊间盛传：湖北大汉光武酒业有限公司技术总监刘俊是“高祖之后、酒界神童”。一时间人们议论纷纷；刘俊究竟是何许人、何以为神童、神童的能量有多大、如何走进大汉光武？带着种种疑问笔者近

古有习氏文才佳今有光武品质真近年，随着襄阳旅游业发展，集文化名胜与古私家园林于一体的习家池重新进入人们的视野。随着习家池修茸工作的展开，人们对习家池建造者习郁及其后裔著名史学家习凿齿的研究，也日益深入

我们中国白酒或者说是中国酒业的低谷究竟在哪儿?我最近一直在思考这个问题。我一直在酒行业，从业十几年，前面发展的20多年，我说应该有一种七年之痒，跟我们的中国经济发展一样。第一个七年之痒应该是在1990

现在很多资深酒友都喜欢收藏酒，收藏酒其实也是一个不小的投资，收藏的意义在于：好酒，追求越陈越香。现在市场上收藏比较多的就是酱香型白酒，但我国酱香型白酒品牌众多，为何茅台不老酒（同道同德）值得收藏呢？那

酒产区首次牵手合作，也标志着代表中国白酒主流品牌的古井贡酒(000596,股吧)迈出走向世界的重要一步。　　干邑市以盛产优质白兰地而享誉全球，亳州作为中国老八大名酒古井贡酒的原产地，是中国著名的酒城

制成的。三是酒药中配有当地特产的辣蓼草及多种中药材，除供给菌类生长外，对成品酒的风味也有很大关系。四是水好。酿造绍兴酒用的是鉴湖水，这是酒好的一个重要因素。鉴湖为古代人工湖，湖面广阔，号称“八百里湖

菖蒲酒是山西省垣曲酒厂生产的历史名酒。　　菖蒲酒是一种配制酒，色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香。酒香、药香谐调；入口甜而不腻，略带药味，醇和爽口，辣不呛喉，令人神气清爽。酒度为四十五度，糖度为十二度。

。后来，人们在酒液中配以中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故取名“黄桂稠酒”。　　关于黄桂稠酒，民间还流传着这样一个故事：唐朝时以酒为乐的大诗人李白喜饮黄桂稠酒。据《唐书·文艺传》记载，李白居长安时，一日在

交替的传统酿酒工艺，伏天制曲，重阳节投料下沙，经七次取酒，八次堆积，九次蒸烤后长期贮存、精心勾兑而成。其酒体丰满协调、醇和细腻、酱香突出、回味悠长、空杯留香，具有茅台镇酱香型白酒的传统风格，是馈赠、接待

百强企业前十名和经济效益十佳企业名单。其拳头产品古井贡酒是中国老八大名酒之一，已有1800多年的历史，先后获得中国驰名商标、中国原产地域产品保护、国家首批“三绿工程”畅销品牌等重大荣誉称号。四次蝉联