相传，跨越四个世纪，风风雨雨，跌宕起伏，走过了353个日夜春秋。它是沈阳民族工业的缩影，也是东北酒文化的璀璨明珠。　　老龙口有“五宝”，老水井、老窖池、老工艺、老石磨、老字号。老水井水源充沛，百年不竭

。　　“头酒”是白酒酿造之精魂，是经过发酵、蒸馏等工艺而浓缩产生的原浆精华，也是当年制酒生产出的第一批原浆新酒。每年“头酒”的质量，都决定了这一季白酒的质量。所以，千百年来，酿酒人对“头酒”高度虔诚，素有

，南京人白干、绍酒皆可用，盐水鸭、盐水鸭肫、熏鱼、炸臭豆腐干等必不可少。苏杭、无锡多饮绍兴黄酒，糖醋排骨、肴肉、醉鸡、酱鸭、油焖虾、腌笋干、黄泥螺，加之陆稿荐、采芝斋、稻香村等百年字号多种品类的卤酱制品

生物技术保证理性诉求。“始终坚持‘成为中华养生酒第一品牌’的愿景，全心全意保证产品质量。”沈才洪表示，作为百年老字号的民族企业，泸州老窖有义务有责任创领白酒行业在大健康产业到来的时代背景下，率先走一条

口味。实际上西方人研究了几百年的葡萄酒酿制技术，最难的就是将葡萄酒中的糖分全部提取出去，而国人却轻易的将它们又添了回来，这不仅影响了葡萄酒的独特风味，而且大大降低了葡萄酒的健康价值。如果有朋友实在是不

“福喜迎门酒”出自“中国白酒大王”宜宾五粮液股份有限公司,具“世界名酒”五粮液的高贵血统,是五粮液家族的后起之秀!五粮液酒的传奇品质始于1909年，历经岁月洗礼，集华夏三千年酿酒文化，六百年酿酒工艺

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，创建的集药酒文化与生产现场为一炉的药酒博物馆，是我国第一家药酒文化与生产实践相结合的展示馆。近日，记者走进这家按照“乐家老铺”原生态建造的药酒工坊，揭开了一段中华药酒在天津的百年传奇。　　北京的同仁堂

中嘲弄那些宦官，有如此胆量的唯有这位诗仙！比李白早生百年的刘伶是个靠“饮者留其名”的人。史载他曾在建威将军帐下做参军，主张无为而治，归隐竹林，整日与阮籍、嵇康等人喝酒，喝得醉醺醺的，谓之“避世

千百年来，关于杜康的民间故事和传说在汝阳地区乃至河南各地都流传不衰。这些故事和传说不仅数量多而且质量高，且在不断演绎的过程中，逐渐形成了独特的杜康文化。轩辕黄帝与杜康传说，轩辕黄帝手下有一位大臣叫杜

仍维持在74%左右。在未来五年，张裕会对葡萄酒产品进行档次分类，计划把百年酒窖打造成最高档产品，而酒庄酒则定位为高档产品，并力争做到1万吨左右。　　张裕准备在五年内把烟台葡萄园从4万多亩逐渐发展到7万

在南越获得的枸酱献给汉武帝，并以此说明有道可通夜郎，由此促成“唐蒙入夜郎”。枸酱，被广泛认为是酱酒的早期雏形。清乾隆十年（1745年），流经古夜郎国的赤水河疏浚通航，四川自贡井盐由赤水河进入贵州到仁怀