人之间的交流，因酒变得简单。酒，是个好东西，也是个坏东西，一念魔一念佛，明心见性的酒，想必只有胸怀坦荡之人才敢放胆一醉，天地肃清，唯我酒中见我心！笔者拙文，为大家献上一首《酒友歌》，祝大家在酒江湖中

，他们的灵魂也无法同行。那么，我们要学会与自己对话，和一切可爱之物之事之人对话。爱酒，酒中一定有你的情怀，品酒，酒便是你灵魂的寄托。【酒是一种生活方式】酒的造字，《说文》中曾说：酒，就也，所以就人性之

面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈方可举杯。长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。用钱文忠的话讲，酒在古代是一种大礼。既然是“礼”，就须用仪式来呈现。相比古代

放下杯子，退出酒筵。所谓三爵，指的是适量，量足为止，这也就是《论语·乡党》所说的“惟酒无量不及乱”的意思。唐人饮酒，少有节制。大概从宋代开始，人们比较强调节饮和礼饮。至清代时，文人们著书将礼饮的规矩一

的杭州，的确是值得人留恋的。除了“山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头”，融江、河、湖、山于一城的杭州，名胜遍布，四时皆美，可说是无处无时不风景。杭州依河而建，因水而兴，水滋润了杭州的风土人文，流淌过

文解字》等书，对杜康都有过记载自不必说。清乾隆十九年重修的《白水县志》中，对杜康也有过较详的记载。白水县，位于陕北高原南缘与关中平原交接处。因流经县治的一条河水底多白色头而得名。白水县，系“古雍州之城

“张裕的良性循环发展不仅因抢占先机，还有它对葡萄酒的执著”；王璇表示，短期内莫高要超越张裕是不现实的　　理财周报实习记者张慧宇/文　　中国葡萄酒行业目前处于高速发展期，但还没有火起来。　　进口葡萄酒

，并命名为“仁怀县茅台三渡酒厂”，成为改革开放后较早的一批民营企业。王正贤是先成家，后立业。在继承爷爷的酒坊后，王正贤和其妻子曾宪芬开始扩大酒坊规模，自己动手修建了十个窖池。“创业十分艰难，为过渡创业

300余人，窖池230个，年生产能力达3000余吨，常备储酒上万吨，销售额早已轻松跨入千万元的俱乐部，成为仁怀市白酒行业中的一颗闪耀新星。杨光勇也成了一名优秀企业家，还被称为是川渝人在仁怀商界里的“三大

包装贮存成品年份白酒(瓶贮年份酒)专家研讨会”在湖南邵阳湘窖生态酿酒工业园召开，各大名酒企业、白酒行业专家参加会议，与会专家围绕中国食协白酒专业委员会首次提出的瓶贮年份白酒定义进行了热烈研讨。初步肯定了

，饮用口感更佳，冰爽宜人。（小合）福矛　　出品商家：福建省福矛酒业有限公司　　特色产品：福矛窖酒十五年窖藏　　独特亮点：酱香突出，空杯留香持久　　包装特色：中国红的瓷瓶，加之名家书写的“福矛”两个大字

将要入窖的原料粮食——把糯米、大米、小麦、高粱、玉米一粒一粒地放在放大镜下查看。对每一甄酿出的原浆酒，科研人员都要通过感官及电脑测评并逐一登记入档。“这一切都是为了保证酒的品质，兑现对消费者和市场的

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