管理博士后，专研发酵工程，现任泸州老窖特曲老酒技术总监。

。3、按香型分：酱香型白酒以芧台白酒为代表，特点是酒质醇厚，酱香浓郁，香气幽雅，绵软回甜，倒入杯中放置较长时间香气不失，饮后空杯留香。浓香型白酒以泸州老窖特曲为代表，特点是芳香醇厚，回味悠长，饮后幽香

液系列衡阳——回燕峰系列湘西——湘泉系列邵阳——开口笑系列外地入湘主品牌：四川——剑南春、五粮液、金六福、浏阳河、全兴、沱牌、泸州老窖安徽——金种子湖北——稻花香贵州——茅台、小糊涂仙2、消费市场调查

高档白酒要有高质量的基酒。大汉光武成员企业光化特建于1952年，是整个鄂西北地区最早建成的酒厂，楚翁泉也创建于上世纪五十年代末并于1966年从马桥迁至县城，两家酒厂都拥有数量不菲的几十年老窖，库存大量

的五粮情产品已逐步成为市场的焦点，金榜题名酒业集团在招商会上公布的渠道销售政策也受到了河南地区经销商的密切关注。　　作为金榜题名酒业和五粮液集团在2010年重磅推出的产品，五粮情酒具有五粮液老窖的品质

，视消费者为己，品质如同生命般重要，用初心情怀，匠心精神酿好每一杯酒。把家国情怀融入不懈的奋斗，学习贯彻“无我，不负人民的精神”。历史的江河奔腾不息，在冲波逆折处更显壮丽。历经百转千回，那些无法被时光

，月逢半圆最企盼”。三国诸葛曾说：“夫酒之设，当合理致情，延体归性；可至酒，勿致迷乱。”喝酒若未尽兴，偶尔也可小醉，切不可酩酊大醉。男人喝酒当以微醺为宜，半酣为妙。此时，既能挣脱理智之缰绳，又不忧失智

水平的提升，越来越多的人来品尝酱香酒，说到酱香酒当然就是中国国酒的茅台了，茅台酒的价格千元到万元级别不等，要是拿红酒当中的极品来说的话那就是“82年的拉菲“了，但是还是有人觉得酱香酒不好喝呢？其实是你

。因此，从古至今，酒就脱离了生活必需品的范畴，是浸染着浓浓的文人情怀，武侠情怀，家国情怀，带着情感的寄托的特殊物质。无酒不成席无茶不成礼，无酒不成席。喝茶的人说，万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。喝酒的人说

中国酒文化博大精深，是中华民族传统文化的—个重要组成部分，是历史发展过程中以液态形式表现出的精神财富和物质财富的总和。传说中国最早的酒味道并不是很好，酿酒者便向仙人求教。仙人告诉他，只要在酒里滴入他

标准，即使是国酒茅台不同批次的味道也会有差异。【工序差异】传统的酱酒至少需要160多道工序，1800天（5年）以上全球最长的食品生产加工周期，无数工匠参与完成，每道工序的一小点差异，都会导致味道不一样

感情转化为味觉、触觉......白酒更是如此，国人有多少复杂的情绪，文化志趣都附着在它身上。最经典的一种，莫过于英雄侠义精神。每个人都有过英雄梦、大侠梦，不分年龄，不分性别。在西方的电影里，有着无数英雄

中国酒文化博大精深，是中华民族传统文化的—个重要组成部分，是历史发展过程中以液态形式表现出的精神财富和物质财富的总和。传说中国最早的酒味道并不是很好，酿酒者便向仙人求教。仙人告诉他，只要在酒里滴入他

在五千年的历史长河中，中国创造了灿烂的文化，形成了高尚的道德准则，被世人称为“文明古国，礼仪之邦”。而酒是人类生活中的主要饮料之一，其渗透于整个中华数千年的文明史中，在中国人生活中占有重要的位置

圆满落幕。本期活动以主题“铸品牌、促增长”酱酒营销作为专场线下交流会，以“如何快速获得湖南消费市场的认可？”为话题展开。本次沙龙邀请了以茅台、郎酒、习酒、金沙、国台、武陵、珍酒、钓鱼台、人民小酒、肆拾