近两年，酱香型酒的热度早已从贵州全省席卷全国，不断掀起万亿酒类市场浪潮，相关专家预测，我国酱酒市场规模将很快突破5000亿元，市场销售收入也将很快突破3000亿元。　　在此背景下，产自茅台镇核心产区的

很多酒友在喝酱酒的时候，会产生疑问：明明是同一个品牌的酱酒，但是不用时间生产的酒拿出来喝，味道就有所不同。是不是厂家偷工减料了？还是换了配方？其实呀，味道不一样，就对了！真正好的酱酒，每一次喝起来的口

酒厂”，2022年8月组建成立贵州明珠酒业集团。现有员工238人，其中大专以上文化63人，专业技术人员83人，资深高级酿酒工程师2人，高级勾调师2人、品酒师3人。拥有“台家坊、明珠老酱、明珠佳酿等7个

记高级酿酒师、品酒师吴天祥博士评鉴忆缘茅酒吴天祥（教授博士）介绍：中国儿童食品专业学会理事贵州省食品工业协会白酒评委中国酿酒工业协会高级酿酒师、品酒师国家酒类及饮料质量监督检验中心客座研究员看!快快！

【前言】2021年4月5日，由仁创糖酒会、江苏省酒协酒文化专委会、葡萄酒分会、仁怀市酱酒产业协会、中国酒业兄弟连主办，武汉仁创会展服务有限公司、长沙梅剑文化传播有限公司、湖南酱酒研习社、贵州领道者酿酒

历经悠久的岁月，在几千年的酿造工艺的基础上，在配上独特的酿酒新工艺、融入现代技术分析手段，在经过高温制曲，从而使酱香型白酒减少新酒的辣，在酿造过程中将严格按照传统发酵周期，目的是更有利于酱香的香味物质

，久饮成醉，但最后都成为了岁月流年里的空杯，端起酒杯，还能闻到阵阵酒香，回味悠长。好友配好酒，天长又地久。知音难觅，美酒亦难觅。要想找到一款适合自己的酒，那可是要费心思琢磨琢磨的。你认为什么样的酒能

、贵州茅台镇汉室酒业不仅独揽门票宣传且也以90㎡独特展位设计效果出尽风头。云南红塔烟草集团、五粮液盛世佳酿、青海互助青稞酒业、法国拉菲、贵州国酱、洛阳伊众清真食品、河南伊赛牛肉、志元食品、水井坊、茅台

贵州大金酒类销售有限公司是由贵州知名白酒销售企业“贵州诚信金磊商贸有限公司”斥资创建的白酒专业运营企业，现负责“国台先锋酒”系列产品的全国总运营。“国台先锋酒”系列产品主要有鸿发、鸿福、鸿运等贵州酱香

中国是酒的故乡，有着悠久的酿酒工艺和历史。用酒曲酿酒的技术，最早产生于中国，而酒文化的发展与中国悠久的农业文明史息息相关。我国的酒凭借其精益的酿制技术、独具特色的酒风和高产而闻名于世界。中国的白酒分为

酒精选本地优质红樱子高粱、小麦、赤水河水为原料，严格按照茅台镇酱香型白酒“12987”传统工艺精心酿制，每年端午重阳分两次投料，同批原料要经过九次蒸煮，八次摊凉，高温堆积，入池发酵，七次取酒，历时整整

修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的潇洒。都说酒香不怕巷子深，热爱白酒的人对酒香都敏感。在众多白酒中，酱香型白酒是品质最高的一种纯粮酿造的白酒

酒在中国历史上远古流传,而且酒已经进入越来越多人的生活中。白酒中有很多种香型，常见的就有12种香型，有的酒喝完之后出现头晕眼花、口干上头、呕吐不止的症状屡见不鲜。而酱香酒可以做到睡醒之后并不影响第二天

“对酒当歌，人生几何”。酒以其独有的魅力牵引着千千万万个国人的目光。中国的白酒主要有12大香型，酱香型白酒以其健康、对人体刺激小等优点受到了越来越多人的欢迎。为什么大家都爱饮酒？酱酒有什么独特的魅力呢