，新食品杂志社媒体合作，仁创会展集团策划发起的首届2018“中国酒商春晚”在成都圆满落幕。此次晚会，以新文化·新酒商·新思想为主题，大咖分享皆是创新演讲，晚会节目更是以“酒”贯穿全程，这是中国酒商别样的

，陡然间兀地想起了什么，“我还要，再给我来点？”梦萍将蓉城印象的空酒瓶倒置过来，晃了晃，微笑着对田雨道：“没啦，就剩下那半杯，被你一口全干啦，如果你喜欢，赶明儿我叫老爸想办法再给你弄点来，就那么点，你

；过桥猪肉莲花碗，大妇开坛劝客尝。”贵州印江土家族祭风神时，先将作为牺牲的牛用酒灌醉，牛角牛尾挂鞭炮，点炮后让牛围绕神树狂奔，宰牛者突袭将牛砍倒，再将茅草人砍倒后立即扔掉刀，跳进河中躲避，谓之“掩杀

何处？酒界神童，“神”在大考。2000年，国家白酒评酒委员考试开考，这是中国白酒最高水平的考试——国家评委相当于中国白酒界的“院士”。那一年，刘俊凭借深厚扎实的基本功和与生俱来的品酒天赋，一举通过大考

　　改革开放之前很长时间，中国白酒消费的整体格局中，清香型白酒占60%以上份额，那时全国最大的白酒企业是山西杏花村汾酒厂。改革开放30余年后的今天，浓香型白酒已占70%以上市场份额，从1994年开始

识宝地,佳酿传山外。来自太湖之滨的江苏宜兴环保大使陈燕福先生，以当地政府经济转型、大力进行招商引资为契机，把原来老酒厂进行改造，于2012年在塔河县建成了一座绿色环保型的酿酒生态园区。取呼玛河水，得呼

酿制，以糯米制成酒醅，得酒后入坛，埋藏三年出酒。但酒度低、酒劲小、酒甜口淡。于是进行改进，在酒醅中加入低度米烧酒，压榨后得酒，人称“老酒”。但还是不够醇厚。他又二次加入高度米烧酒，使老酒陈化、增香后

不断、泪水不断。四川全丰酒业有限责任公司员工李晔朗诵的《妈妈，请坚强活下去》，让台下的观众泪眼婆娑。李晔说：“这首诗，是写给雅安的一位悲情母亲的，她在汶川大地震中失去了儿子，又在雅安地震中失去了女儿

　　5月28日，四川省春源酒业有限公司芝麻香型白酒品鉴会在四川邛崃召开，通过与会专家的品评，春源酒业生产的芝麻香型白酒获得了专家的高度赞扬。本次品鉴会专家组组长沈怡方表示，通过两轮十个酒样的品鉴，春

经过科研人员多年的研究，探索出‘挥发系数鉴别法’，作为剑南春年份酒检测方法，并以此做出产品标准，做到‘剑南春年份酒，100％够年份’，对消费者、对社会负责。”然而，剑南春科研人员在这条探索之路上却走得

人生三十而立，企业三十而兴。贵州五星酒业（集团）以质立星、以星立命，走过30年的光辉历程，“镇酒”飘香、“五星”闪耀、“国沙”起航，一路流淌着酿酒人的故事。近日，五星酒厂总经理张鹏接受“酱香仁怀”栏目

【大汉光武市场信息部吴曦】2009年7月大学毕业后，我加入襄阳金犁策划公司，当年10月，公司派我到四川一家白酒客户企业从最基层干起，当一名酒店促销员，从此，我与白酒结下了不解之缘。2010年5月，金

邑源酒业生产基地位于河南省民权县产业聚集区。民权，位于北纬35°——葡萄种植黄金纬度，素有“葡萄王国”的美誉！民权种植葡萄有近千年历史，是中国四大葡萄产区之一的黄河故道葡萄产区。这里有得天独厚的水利

一生的心血去诠释，也不一定准确。然而谁又不是从新酒变成了老酒，岁月终将把我们都放成一坛陈酿，尘封的痕迹、微黄的酒体、醇厚的滋味、独特的口感、丰富的营养，这些珍贵的勋章，也都将会骄傲我们生命最后的时光

大汉光武酒自7月30日正式上市之后，仅几个月，红墙褐柱、明黄尊荣的品上品，就成为了襄阳市宴会上新的风景。那淡雅沁人的酒香，幽幽地让人难以忘怀。品上品成为继霸王醉之后，襄阳白酒又一高峰！品上品是如何酿造