炎炎夏日，啤酒也随着天气的升温进入消费旺季。啤酒品牌针对追求品质生活的人群及Z世代等新生代群体打造的多元化酒饮产品在社交属性、解压属性等多方面都契合了用户需求，使得融合社交场景的新生代低度酒品牌相比

也会更顺滑。高度浓香型白酒相较于其他香型的白酒，高度浓香型白酒的酒精味要更加浓烈一点，适当醒酒能有效挥发酒精，达到入鼻醇香，入口绵柔的效果。需要注意的是，有些白酒是不需要醒酒的。比如低度白酒、清香型

对于白酒的普遍认知都觉得太古老，度数太高，容易醉。这促使他们去选择度数更低的洋酒或啤酒，但他们对白酒仍然有需求。只是更倾向于低度数，时尚化，口感更为顺畅的白酒产品。与次同时，他们在饮酒方式上也有了很大

，深受国内、外人士的喜爱。　　黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料，经过特定的加工酿造过程，使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨酒)。含有糖分、糊精、有机

酿制，以糯米制成酒醅，得酒后入坛，埋藏三年出酒。但酒度低、酒劲小、酒甜口淡。于是进行改进，在酒醅中加入低度米烧酒，压榨后得酒，人称“老酒”。但还是不够醇厚。他又二次加入高度米烧酒，使老酒陈化、增香后

天的工作与生活。为什么酱酒会有“醉得浅、醒酒快”的特点呢？首先，度数的问题并不是高度酒就容易喝醉，也不是低度酒就能千杯不倒；相反低度酒更容易让我们放松警惕，一不注意就“喝多了”。酒度的高低跟上头是完全

抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。5、勾兑。如果条件允许，也可以将储存10年以上的老酒(尤其是低度老酒，是勾兑出一杯上等好酒的

起来会更加细腻、醇厚。陈年酱香型白酒的不良气味分子及酒精味在存贮过程中已经有所挥发，但是开瓶后还是需要适当地“醒一醒”，酒中的各类分子充分聚合之后，酒的香气会更浓郁，口感也会更柔顺。需要注意的是，低度

在于——杂醇油在体内停留的时间比酒精长，难以排出体外。尽管酒醒了，但杂醇油的麻醉效果还没有消散……杂醇油为什么会浮于酒面？事实上大部分的杂醇油并不能被肉眼识别。只有低度酒或冬季温度低时，它才会被发现。杂

今朝。喝酒是人生的一大畅快事，古人喝酒时还要伴着音乐和舞蹈，时不时高歌一曲或舞一回剑，又或是吟一首诗，酣畅淋漓，风流潇洒。喝低度酒时，读李清照。《如梦令》宋·李清照常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回

细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。5、勾兑。如果条件允许，也可以将储存10年以上的老酒(尤其是低度老酒，是勾兑出一杯上等好酒

薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久

薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久

更容易使人入醉而不自知，对于初尝者得要悠着点喝。所以，初尝者品尝老酒时应先选择出厂年份短的酒喝起，逐步尝试出厂年份长的酒。度数的选择也是从低度酒往高度酒喝，一步步循序渐进，慢慢打开舌头上的味蕾，只有

黄酒是我国特有的传统酿造酒，至今已有三千多年历史，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度（15%-18%）原汁酒，色泽金黄或褐红，含有