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  1. 中国古代黄酒的酿造

    中国的黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料,用

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  2. 中国古代黄酒的酿造

    中国的黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料,用

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  3. 头酒文化3000年神秘面纱首度揭开(图)

    “九月九,酿新酒,祭祀酒神,祈福安康”的传统。  西传承着在新一轮制酒破窖出新酒时贴对联、鸣鞭炮、品新酒、送吉祥的习俗。2012年壬辰龙年,恰逢西凤酒荣获“中国名酒”称号60周年。“新酒祭祀大典”以

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  4. 人生的幸事,有好酒相伴左右!

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  5. 少数民族用酒习俗

    正月初二举行驾牛节。清早,各家先把牛喂饱,然后带上酒菜,赶牛到自家地头犁几挠地,尔后牵牛去参加集体祭祀,祭祀由德高望重的长者在村外地头主持。各家拿点饭菜、黄酒摆在牛群前的大石板上,由一群小伙子给牛喂

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  6. 黄酒的古代别称知多少

    黄酒,相信很多人都喝过,它是我国的特产酒,黄酒中含有丰富的营养物质,经过微生物的作用,很容易被人体吸收利用。那说到黄酒,你知道它在古代都有哪些别称么?下面就跟中国名酒招商网小编一起来了解下黄酒的古代别

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  7. 【襄阳晚报】市民推荐名称选登

    1.襄阳湖(推荐人:刘大贤)  襄阳的名字已叫响全国,汉江襄阳市区段的这个人工湖与襄阳有着密切关系。汉江襄阳市区段曾叫襄江、襄河,因此把此人工湖命名为襄阳湖较为合适。  2.龙凤湖(推荐网友:奇智) 

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  8. 黄酒的制作方法

      黄酒是我国最古老的饮料酒,已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮,色泽澄黄或呈琥珀色,清澈透明,故称为黄酒。经历代人民的辛勤劳动,不断完善酿造工艺,使我国的黄酒在世界上达到了较高水平,深

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  9. 人生要有诗和远方,更要有酒和朋友!

    路口,一浇胸中块垒,敬一杯逝去的如歌岁月,慢走不留.愿我们一生有山可靠、有树可,乏了与友喝点儿小酒,累了出去走走,让心中了无尘埃,只有愉悦和清风!青岛美林小镇啤酒全国招商热线:4009919879

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  10. 酒曲的分类

    随着我国酒类品种的繁多,酒曲的品种也是达到了齐全,而工艺技术更是完善。并且现代的酒曲技术更加的广泛适用于白酒和黄酒等的酿造。因为在生产技术上由于对微生物以及酿酒理论知识的掌握使得酒曲发展跃上了一个新

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  11. 酒的基本分类

    (约3,700年前)已有饮酒的习惯,并以酒来祭神。在汉(25-189)、唐以后,除了黄酒以外,各种白酒、药酒及果酒的生产已有了一定的发展。中国酒品种繁多,风格独特,大致分为:1、按酒精含量分:˙高度酒

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  12. 酒的基本分类

    (约3,700年前)已有饮酒的习惯,并以酒来祭神。在汉(25-189)、唐以后,除了黄酒以外,各种白酒、药酒及果酒的生产已有了一定的发展。中国酒品种繁多,风格独特,大致分为:1、按酒精含量分:˙高度酒

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  13. 夏商周时期酒器:象形铜尊

    背侧的一条小龙,在象鼻的侧面另有龙垂附,象额有蟠龙一对,象耳正面饰云雷纹,背面雕鸟,象耳下有小龙,象身各处装饰有兽面、虎、龙、、鸟等图案,布局紧凑,组织和谐,巧夺天工。高居山顶无伴出在湖南发现的

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  14. 实言超滤致力于解决保健酒沉淀

    ,并取得了显著的效果。实言超过率设备有限公司高级工程师杨岐认为:造成保健酒沉淀的原因是多方面的,首先在以白酒为酒基的保健酒中,高级脂肪酸乙酯是造成保健酒浑浊沉淀的重要原因之一,高级脂肪酸乙酯的特性是溶

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  15. 酒与诗歌——魏晋南北朝

    。鸟鸣识夜,木落知风发。异音同至听,殊响俱清越。妙物莫为赏,芳醑谁与伐?美人竟不来,阳阿徒晞发。代结客少年场行(鲍照)骢马金络头,锦带佩吴钩。失意杯酒间,白刃起相仇,追兵一旦至,负剑远行游。去乡三十载

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