本报记者毛锦伟哪个馆让你一看就想到葡萄酒？答案非葡萄牙馆莫属，那满墙的深棕色，正是用来制作葡萄酒瓶塞子的软木。的确，葡萄酒是葡萄牙馆的一大特色。馆内，不仅提供了10种最能代表葡萄牙特色的美酒，葡萄牙最

摘要：“见识决定宽度，品位决定高度”。作为一种有着深厚文化底蕴的饮品，葡萄酒可不是随便喝喝就行了的，首先选酒配餐就是一个大学问，接着就是选用何种酒杯来侍酒，最后就是达到合适的侍酒温度，这都要求我们的见

的污水般的气味。只要加入一点点二氧化硫就可以驱散这种气味了。这种酒虽然不好闻，还刺激鼻喉，但二氧化硫作为防腐剂还是很常见，也用它来清洗橡木桶和瓶子，不少年(少年食品)轻的酒里都有一点这种味，不过无害

法国曾有浪漫的红酒帝国之称,法国的红酒不仅名气大,对法国而言分量也重:每年84亿欧元的产值,其中50亿欧元出口,提供30万个工作岗位.更重要的是,红酒和香水,艾菲尔铁塔一样,是法国的名片.法国的红酒文

上的二线或三线品牌。”成都橡木桶酒窖的总经理陈瑞东告诉成都商报记者说，他遇到过不专业的销售商。“他们更多的不谈品牌，而是看酒的进价。只关心自己的进价有多低，然后卖价有多高。”　　业内人士透露，国内现有

走进葡萄酒专卖店，面对满柜陈列的一瓶瓶酒，想要挑一瓶风味绝佳又经济实惠的好酒，您会怎么选?选择葡萄酒是一门大学问，投资股票也是。从某些方面来说，投资者面对红红绿绿，不时跳动的股价，想要选一只在未来能带

次五步蒸馏法。此酒带有微甜的香气，柔和细致，口感丰富滑顺。　　6.柑曼怡香橙力娇酒　　色泽于亮丽的黄褐色中透出一丝金色和琥珀色，润满剔透。精粹香橙的芬芳夹杂着丝丝甜香，糅合了干邑在橡木桶中陈化后焕发出

速食氛围中长大的一代人，现在可以用吸管来喝葡萄酒了！热烈拥抱纸盒装葡萄酒的人们，像倒牛奶一样从纸盒里倒出葡萄酒，品尝过后认为和玻璃瓶装的尝不出任何区别。的确，橡木桶对于葡萄酒具有极为重要的意义，能够给

鲜啤市场的发展要靠啤酒企业、经销商、容器生产企业以及消费者的共同呵护，这个市场暴露出一些问题和不足也属正常，因为任何产品的发展都要经历不成熟到逐步成熟的过程。要使这一市场和产品得以健康发展，必须要抓好

葡萄酒对每个人的身体健康也是非常有好处的，一瓶好的葡萄酒不仅是对它的原材料有严格的要求，它的外包装也是同样的重视。现在市场上的瓶塞有很多中，有合成的，有原橡木的，而我们也会根据一瓶葡萄酒的品质来定它最终

颁奖仪式，在全球专业媒体公告奖项如下：“金橡木桶奖、国际金樽奖、水晶杯奖”。★邀请观众来源1、葡萄酒行业贸易及商零售：进口商、批发商、销售代表、专业零售商、专业连锁零售店等。2、咖啡厅、酒店和餐饮：各

着我国葡萄酒市场的日渐成熟和发展，产品同质化和市场同质化现象也日益严重，因此，在这样的情况下，如何让产品获得消费者的认可与青睐，就成了众多商家关注的焦点。在传统营销模式已经难以引起消费者兴趣的今天，葡

，论坛在为中国与其他国家葡萄酒产业的企业、行业协会和科研机构搭建一个合作交流平台的同时，也给他们提供了一个共享中国葡萄酒市场盛宴的机会。对于这些公司，专业从经营进口葡萄酒、烈酒多年的连锁专卖企业——橡木

。分离后的原酒，分析理化指标，确定是否发酵结束。每天检查品温，发酵情况，做好记录。⑤发酵达到标准后，要及时满桶，进行密闭封存，并调整游离二氧化硫至25PPM左右，并监控苹果酸乳酸发酵的情况及挥发酸的

通过摇杯释放出来,这时闻到的香气叫二级香气。这类香气是葡萄在发酵过程中产生的。葡萄酒还有三级香气,那是葡萄酒在陈酿过程中产生的,比如橡木、烤面包、巧克力、咖啡等复杂的香气。三、剧烈摇:赶走不愉快气味破坏