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也在快速增长。现场我们会看到各类牛肉干、坚果、面包、糕点、卤制品、海苔、香菇脆、爆米花、开口蚕豆、麻辣花生、新式火腿肠等各种各样的休闲食品，光是麻花一个品类就有多个品牌同时亮相，王不歪系列麻花、迷你

，酒菜可谓极大丰富。绍兴的咸亨酒店因鲁迅先生的《孔乙己》而得名，于今做成了大买卖，茴香豆、毛豆、盐水花生、青鱼干、醉鸡、臭豆腐早已成为招牌酒菜。天津百姓最爱白干，度数越高越带劲。中华老字号天宝楼的酱肉

呀等，原理是形成一层油脂膜减少酒精吸收。如果吃不了肥肉，可以喝点肉汤，也会大大延缓醉意。【先干一杯奶更有风度】在喝酒前，你可以事先饮用足够量的高蛋白饮料，比如牛奶、酸奶等，它会在你胃里形成一层膜，使你

措施很重要，最好在奔赴酒宴前吃一个小馒头、喝一些牛奶。馒头中的碳水化合物和牛奶中的蛋白质可以在胃内形成一个“食物膜”，相当于给胃加了一个保护罩，起到保护胃黏膜的作用。但注意一定要先吃馒头再喝奶，这样碳水

成果呢？它跟奶油啤酒有异曲同工之妙，挑选一瓶冰镇啤酒，艾达小麦啤酒是最佳选择，放入一个冰淇淋。冰凉气泡将冰激凌融化成半软的奶昔质地，绵密诱人，不同口味的冰激凌加入啤酒会有不同的味道！第三个是柠檬啤酒

一些。蒙古族马奶酒：蒙古族传统的酿酒原料是马奶，故得名。马奶洒的酿制历史悠久，传至今日，仍盛行于蒙古牧区。酿制的时间自夏伏骒马下驹时始，至秋草干枯马驹合群，不再挤奶时止。这段时间被称为“马奶酒宴”期

即成。肉酒外酥内嫩，酒香诱人，可口而富有营养，是老人和孕妇的食补佳肴。西藏藏族在藏历年时做一种汤食，叫“衮登”，是用青裸啤酒、红糖、奶渣、酥油等混煮成的，其味酸甜香，且微带清苦。广西象州一带的壮族

伤身的……【酒前】喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒）_喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇

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千差万别，不同的食物有不同的搭配原则。带糖醋调味汁的菜肴，应配以酸性较高的葡萄酒，清淡的干白应该是个不错的选择。奶白汁的鱼类菜肴可以选用干白；浓烈的红汁鱼应该搭配醇厚的干红；熏鱼应该搭配陈酿干白。用赤

蒙古族好饮酒，男女喜饮奶酒；且有大碗喝酒的豪侠风度，“每饮必烂醉而后己”。“整羊席”是喜庆和待贵客的宴席。蒙族历史悠久，是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族，至今保持着一套特有的民族礼仪。饮酒有

（无醇）饮品等。2、国产酒：白酒、葡萄酒、啤酒、利口酒、黄酒、冰酒、奶酒、白兰地、黄酒、果露酒、保健酒3、酒类用品：酒柜酒窖、酒饮器皿、酒类包装及储藏技术等。★〔参展程序〕1、参展的品种应具备生产者和

杂粮、新鲜果蔬、绿色食品、特制食品、强化食品、精细食品、熟肉制品、冷冻食品、豆制品、脱水食品、奶制品、坚果、水果干、植物油；牛奶、植物奶、谷豆奶、蔬菜汁、水果汁、矿泉水、本草茶花果茶、精浆、植物饮品