醉而归的。要“兴尽晚回舟”，要“沉醉不知归路”，要让滚滚红尘的情与浓烈的酒融为一体，化作人生的一束束阳光。秋天喝酒，别有一番趣味。饮酒要赏花，要听曲，需友人，需真情。是“开轩面场圃，把酒话桑麻”的平常

人生中最美的事莫过于花前月下小饮一杯美酒，品味浓郁的酒香，不问悲伤春秋，不问世俗苦乐，与知己好友一饮而尽，说不完的云意春深，道不尽的天涯路。唯一段梦事，在心间缠绕，抚一曲琴，随声起舞，论沧桑几何，待

了把琴敲。吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶……”宋文学家张表臣有诗曰：“中古之时，未知曲蘖，杜康肇造，爱作酒醴，可为酒后，秫酒名也”。南宋大词人辛弃疾在一首《沁园春》词中写道：“杜康初筮，正得云雷”。南宋朝王

℃以下人缸。　　3、前期发酵。把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀，盖好盖，夏季置干室温下，冬天放在暖气上或火炉前，经3天左右，米饭变软变甜，用筷子搅动，即可见到有酒渗出。此时缸里的

，故取名“沉缸酒”。　　龙岩沉缸酒属于黄酒。酒液鲜艳透明呈红褐色。有琥珀光泽，酒味芳香扑鼻，醇厚馥郁，饮后回味绵长。此酒糖度虽高，却无一般甜型黄酒的稠粘感，使人觉得糖的清甜，酒的醇香，酸的鲜美，曲的苦

，还具有以下五个因素，一是选料讲究。绍兴酒采用无锡、丹阳等地出产的优质白糯米，米色洁白、纯净而糯性强，且是当年新米。二是所用白曲要求严格。它是以当地当年产的优质小麦（要求颗粒整齐、皮薄、色淡红）为原料

交替的传统酿酒工艺，伏天制曲，重阳节投料下沙，经七次取酒，八次堆积，九次蒸烤后长期贮存、精心勾兑而成。其酒体丰满协调、醇和细腻、酱香突出、回味悠长、空杯留香，具有茅台镇酱香型白酒的传统风格，是馈赠、接待

采用包包曲发酵、熟糠拌料、低温入窖、滴窖降酸、分层蒸馏、量质摘酒、双轮底增香的独有现代酿造工艺，此法可最大限度地将5种粮食中各种微量有益成分转至酒中；其四，在陈酿勾兑基础上，国五液扬起高科技风帆，形成以

司)送勇士的“壮行酒”，敬酒者用手端两杯酒同时给勇士并说道；“尼子知多”，勇士饮毕拱手而谢。二是勇士胜利归来，长辈或尼扒手端两杯酒，饮酒时勇士先将头偏朝右为半蹲式，尼扒将头偏朝左边示意接受，并将左手中

、古井老瓷贡等；高线光瓶酒的代表主要为各名酒品牌的下沿光瓶产品，如五粮液的尖庄、郎酒的顺品郎、沱牌的T68、泸州老窖的黑盖等。其中，中线光瓶酒又可以分成中低线光瓶酒（30元-40元价位段）和中高线光瓶酒

多久，又传来酒仙网与泸州老窖联合发布的网络专销产品“三人炫”84天销售100万瓶的消息。这个销量，相当于一个中小规模酒厂一年的销量。所以说，电商是一种趋势，而且是一个不可逆转的趋势。消费者的消费趋势

处于歇业而不是倒闭最重要原因来自于政府层面政策性支持。作为白酒重度产区，仁怀、泸州、宜宾、邛崃等地考虑到自身产业布局，并不愿意轻易让中小企业倒闭，导致一部分中小企业以歇业方式规避经营风险，以政府减税与

酱香酒酿造采用三高工艺（高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒）的作用下，可能会导致酱香型白酒呈现出微黄透明状。2、酱香型白酒用曲量大、发酵温度较高，微生物群极其复杂，在众多酒体结合勾调时，也会使其酒体颜色

，下酒菜这么好，如此难得，大家要多喝点，喝他个三百杯！5、岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。说你呢！就说你俩，那个姓岑的，和姓丹的（元丹丘），酒杯不要停！继续喝！我给你们写首词

；小麦颗粒饱满均匀，无虫蛀，不霉烂，腹沟深而多粉。正值端阳踩曲前，新麦便成熟上市，一切都那么自然，好象冥冥之中上苍在周密安排。而一个周期的两次投料，也那么熨贴地顺应自然。两次投料的时间差，正好与赤水河