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  1. 为什么同一批酱,口感会略有差异?

    当我们品味同一批次的酱酒时,有时会发现它们之间的口感似乎并不完全相同,这种微妙的差异让人不禁好奇,究竟是什么原因导致了这一现象呢?首先,我们得从酱酒的原材料说起。酱酒的主要原料包括高粱、小麦、水等,这

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  2. 春源业有限公司企业简介

    春源酒业有限公司企业简介四川省春源酒业有限公司于1996年成立,隶属于四川省春源(实业)集团,位于中国最大白酒原酒基地、文君故里——四川省邛崃市的生态酒业园区。公司下属有以春源酒厂为龙头的20余家酿造

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  3. 元宵节俗变迁:从风俗到时尚

    核心提示:过年在中国源远流长,在春节以及后面的元宵节等都会大肆庆祝,而一些传统礼仪风俗更是必不可少。宛如一个浪漫的契约,与春节紧邻过年在中国源远流长,在春节以及后面的元宵节等都会大肆庆祝,而一些传统礼

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  4. 贵州老字号怀庄:酱香应该怎么选?

    后香。所谓前香,主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成,起呈香作用;所谓后香,是由高沸点的酸性物质组成,呈味起主要作用,是空杯留香的构成物质。岁月沉淀,成就未来——怀庄(黑钻)!财富热线

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  5. 茅台不老酒(同道同德):每一瓶好酱,都需要勾调

    勾调是工于心,精于形的匠心之作。人们常说:“增香在发酵,提香在蒸馏,成型在勾兑,风格在调味。也有人说:“勾兑是画龙,调味是点睛”。由此可以看出,勾兑和调味是相辅相成的工作。白酒市场的乱象丛生,使得消费

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  6. 茅台不老酒(同道同德):酱5个小知识,让你选更轻松

    酱香白酒是一门学问,从原料,到生产,到工艺,到产品,到品牌,到文化,到礼仪,个中的讲究和妙处无穷。很多酒友爱喝酱酒,可是对酱酒的知识却知之甚少。下面,我们一起来学习关于酱酒的5个冷知识,希望可以让各位

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  7. 荣誉:“讲究”与“将就”

    中国白酒泰斗周恒刚生前曾说:“为何四川酒好?除了气候温暖湿润之外,最重要的一点,就是四川人做酒特别‘讲究’。而四川以外的不少地区做酒也是两个字:‘将就’,一字之差,天壤之别”。就是说,四川酒好,不仅得

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  8. 呼玛河业:中秋送有哪些讲究?为什么选白酒?

    ,送有哪些讲究?送白酒有品位    白酒已不仅仅是一种客观的物质存在,更代表我国的一种社会文化。喜欢喝白酒的人,大都收入稳定,注重生活品质,有自己的生活品位。过年过节送白酒,往往应着被送人的身份和

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  9. 国沙酱教你如何品尝酱香型白酒

    1、酱酒鉴评的基本方法有哪些?酱酒鉴评一般以感官鉴评为主,也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。2、品评酱酒对品酒环境有何要求?品酒室要求光线充足、柔和、适宜,温度为20℃~25℃,湿度约为60%。恒温

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  10. 茅台不老酒(同道同德):酱酱香醇厚,如何品尝好酱

    中国的白酒共有12大香型,每一种香型的白酒的都具有自身独特的魅力和口感。在这其中,酱香酒以其丰富的风味和回味无穷的醇香深受广大酒友的喜爱。很多酒友会喝酒但不一定会品酒,比如在评价一款酱酒的好坏时,部分

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  11. 过节送五星酱,好处多多

    随着时间的推移,礼品也在日新月异地变化。不同的年代,不同的历史背景,礼品也各不相同。白酒作为佳节里比较常见的礼品,当然少不了!酒代表着长长久久、细水长流、友谊长存的意思,代表着尊敬对方的意思。除此之外

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  12. 2012法国波尔多红新的里程碑

    说起红酒,这个大家都知道,基本上都喝过,但是对红酒的起源,相信大家都会陌生吧,众说纷纭,有的说起源于古埃及,或古希腊,或希腊克里特岛,而据现有的红酒档案资料来研究分析,确切地说,应是一万年前我们共同的

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  13. 一杯,亦是一种人生

    一杯酒,亦是一种人生。端起酒杯是饮,放下酒杯是品。一杯酒,亦是一段经历,端起是执拗,放下才是洒脱。而世事沉浮,难以预测。以致我们常在杯酒人生中迷失了自己。茫然端起酒杯,却又固执地不肯放下。就像喝酒的人

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  14. 满上这杯呼玛河,2023我们再出发!

    白酒领域闯出一道靓丽的风景。斟满喜悦,举杯痛饮,我们满上一杯美,更是满上了我们的真挚感情和未来生活的美好希冀,充盈着欢声笑语的春节假期结束了,我们也在家人的关心,朋友的问候中积蓄了无穷无尽的能量

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  15. 一杯里,承载着男人太多的喜怒哀乐!

    男人的一生中,除了与家人相伴的时间,其余的岁月大概都给了酒。如果说女人是男人的人生伴侣,那酒便是男人的灵魂伴侣了。一杯酒,承载着男人太多的喜怒哀乐,以至于不管他经历什么,所有的情感都装在这杯酒中。“对

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