未来的趋势发表精彩观点，达成了诸多共识，为进一步推动中国啤酒产业健康可持续的高质量发展提供了强大助力。峰会前，与会代表还参观了嘉士伯大理啤酒厂，通过嘉士伯中国供应链副总裁吕彦东的介绍，全面了解嘉士伯

，当地人也很喜欢葡萄酒，但基于价格因素，葡萄酒至今还没有形成主流消费群体。在葡萄酒消费选择上，因为有华东及青岛葡萄酒厂对消费者的长期培育，青岛人对葡萄品种的熟悉程度要高于品牌，人们习惯选择不同葡萄品种的

体系现象：没有合理的产品体系，也就没有利润结构体系。经销商每年去找新产品，即使找到一个好产品，却不一定是与原来产品搭配最好，不是一个能让经销商赚钱最多的产品系。如一边卖饮料，一边却在卖拖鞋；手上有了

酒文化博大精深，《汉书》有曰：“酒为百礼之首。”明宣宗在《酒谕》中亦曰：“非酒无以成礼。”酒不仅是一种刺激性的饮料，而且是一种富有特殊内涵的文化饮品，饮酒既是一种生活饮食行为，又是一种社会性的文化活动

意愿想喝多少就喝多少，只要你自己觉得公平和心里过意得去，彼此就很少强迫。云贵人一般都是这样一个过程：一上来都说自己不会喝，先喝饮料，不喝酒不行，那就来半杯；半杯下肚，杯子拿掉，直接吹瓶，吹瓶不得行，大碗

300元以下的不少白酒产品，都有促销活动，消费者购买还是比较划算。不少返现和送礼以及流行的刮奖促销活动很实惠，而马上到来的婚宴旺季，也使得婚宴用酒市场不得不推出“买二赠一”或“买酒送饮料”等婚宴促销政策

按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒（integratedalcoholicbeverages），是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的

是对于中药膏酒的制作，轻车熟路，经他造出的药酒，达到了炉火纯青的境地。早在上世纪50年代，药厂工人的月工资一般为三四十元，最高的八级工也就七八十元，而程绍魁的工资竟高达149元。　　程绍魁在企业长期

；　　中国财富金字塔效应导致超高端白酒影响：财富过分集中在少数人手里，中国高端白酒价格远高于洋酒，且卖得大好，畸形。09年40%利润是由极少数白酒厂创造的。但判断从两头大中间小变到中间会变大。　　2010年

又实惠，其盈利主要靠香烟、酒水、饮料等，由于光瓶酒很少有人自带，所以，只要产品尚可，终端一般都会选择利润较高的品牌来作为主推对象，加之来这些终端消费的都是周边的熟客，所以对老板的推荐一般都会表示认同

产业发展将具有深远的重大意义。生产工艺和风味特征是我国白酒独有的特色徐岩表示，白酒是我国民族传统特色饮料酒，其独特的生产工艺和风味特征使得其在国际上也享有较高声誉，成为世界蒸馏酒的典型代表。建国以来

)(饣皇）些。瑶桨蜜勺，实羽觞些。挫糟冻饮，酎清凉些。华酌既陈，有琼桨些......美人既醉，朱颜酡些......娱酒不废，沉日夜些......酌饮尽欢，乐先故些。丰富的食品，精美的饮料，兰膏明烛，华灯

、饮料采购经理、葡萄酒行业经理。5、品酒师、调酒师、酒鉴定师、中西式厨师、点心师、西式糕点师、甜食制作师、美食家等。6、免税店、豪华车车主、豪华轿车车主、顶级房产业主、别墅、高档楼盘业主，各大奢侈品。7

委员会、朗歌国际、意中商贸、粤港澳葡萄酒联盟等。今年在上海举行的第十一届中国国际食品和饮料（SIAL）展览会上，笔者发现了很多这样的行业协会和酒商联盟来参展，不仅对联盟成员起到了很好的产品推广和招商

按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒（integratedalcoholicbeverages），是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的