徐缘纪北京二锅头酒五粮臻选优质高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料，采用以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，掐头去尾，贮陈精酿而成。纯五粮酿造，地道粮食酒。清澈透明、杯壁挂醇、清香扑鼻

百年二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长

龙举北京二锅头以优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制成大曲，辅多种微生物为糖化酵剂，再经过长期发酵，缓慢蒸馏，“掐头去尾取其中”，再经多年陈贮后，精心勾兑而成。起成酒以“清香幽雅，醇厚绵甜，尾昧

人工制曲、手工翻曲　　四川新闻网宜宾4月21日讯（记者李春雨）五粮液，这个中外驰名的品牌，广受中外群众好评和喜爱。五粮液酒传统酿造技艺亦是国家级非物质文化遗产，在中国非物质文化遗产中占据重要地位

分的，都是用发霉或发芽的从物酿成的，还有一种观点是酒和醴都是用酒曲酿成的。（1）曲造酒，蘖造醴第一种也是较为普遍的看法是：酒和醴历来就是两种不同方法酿造的酒精饮料。在中国的最古老的文字甲骨文中，出现了

，香味协调，香而不艳，低而不淡，不浓不猛，酒味丰满，幽雅细腻，空杯留香，杯体容量两三口，不多不少，足够细细回味！[文化传统]小杯饮酒更符合国人含蓄内敛、温文尔雅的文化内涵。在儒家文化统领的古代社会，大碗

。坤沙酒在酿造工艺上有所不同，坤沙酒是由完整颗粒的红缨子高粱酿制而成，传统的酱香酒工艺，窖藏三年后再勾兑调味。回沙酒是大曲酱香酒的一种创新，经过两次工艺处理，不加新料，经堆积，再入窖发酵一个月，又出窖

辛弃疾杀敌建功的英雄气概……二、为什么大家都爱喝酱酒？1、酒香纯正刚酿出的新酒由于制曲，堆积，发酵工艺都是在高温条件下进行，高沸点的生香型酸类物质较多，不易挥发，多含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有

【最佳助兴方式】饮酒之时，要注意采用一些方式来烘托气氛、提高宾客兴致与喧闹的猜拳行令不同我们可以试试采用对诗、奏曲、焚香传花、吟唱、围炉、投壶等方式既高雅，又涨知识【最佳醒酒方式】我们之前就说过饮酒的

——李白《客中行》抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁——李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》花间一壶酒，独酌无相亲举杯邀明月，对影成三人——李白《月下独酌》除了李白，还有其他诗人留下了许多酒诗名篇饮酒后，他们往往

香把酒杯慢慢靠近鼻子，仔细嗅出那陈年酱香，也是一种极致享受。酱香酒闻香过程可以分为前香、体香、空杯香三部分。能逐渐感受到：酱香、烘焙香、水果香、植物香、粮食香、醇香、花香、甜香和曲香等怡人香气。尝味为

芥蒂。即使没有诗仙诗圣的才气，也要作出凡夫俗子的放浪不羁。三杯落肚，话匣子立刻爆开，海阔天空古今中外一股脑儿涌动出来，说个滔滔不绝，水漫金山。一醉解千愁男人的一生跌跌荡荡，当雾失楼台、月迷津渡之时，酒

的，也不是所有的高粱都能酿出好酒，尤其是茅台酱酒取赤水河之水，水红赤，含多种微量元素。采用红缨子高粱，含淀粉最高，耐蒸煮。3、生产周期长达一年，发酵八个月，曲粮比例1:1，超越其他任何香型，意味着发酵

酒类流通协会、中国食品工业协会，四川省政府以及五粮液股份有限公司重要领导参加了发布会。据了解，国五液是五粮液股份有限公司响应国家“十二五”规划和“中国白酒金三角”的战略部署，隆重推出的超高端产品，选择在

，三点最为稳固，那么21也应该是一个稳定的数字，所以就用21个锯齿了。据悉，早在19世纪末，威廉·佩特发明了24齿瓶盖，并作为行业标准沿用到20世纪30年代左右。随着工业化的进程，原来手工加盖的方式