中国白酒一向以精湛的酿酒工艺，独特的口感,传奇的文化，悠久的历史而闻名于世，但是这几十年来，在经历了八、九十年代的大起之后，中国白酒开始大落，市场份额逐年下降，尤其是三十岁左右的年轻人离白酒越来越远

。慧眼识宝地，佳酿传山外。一位来自太湖西岸的江苏宜兴的环保大使陈燕福先生，萌发并坚定了在此创办酒业的信念。他抓住当地政府为经济转型，大力进行招商引资的契机，努力促成塔河县人民政府与宜兴市人民政府在2012

图中自左起依次为：建发酒业上海品牌服务管理中心副总经理任斌、玛歌酒庄大中华区代表ThibaultPontallier、法国LDVINS中国区经理夏燕、建发酒业副总经理刘震　　6月29日，法国五大顶级

，中大方略资深总教练翟晓燕邀请我当第十三期实践阶段（以下简称“TA13”）的教练，作为教练技术的学习者和受益者，我欣然答应了。真是没想到，这个决定竟然是我继续成长的入口，更是教练技术赐予我最好的礼物

的口感产生影响。例如，发酵过程中的温度、湿度、时间等因素都会影响微生物的生长和代谢，从而影响酱酒的口感。此外，不同的酿酒师在操作过程中也可能因为手法、经验的差异而导致口感上的差异。再者，储存条件也是

要丰盛，场地也要布置一新。届时新郎、新娘要同喝祝婚酒，姑娘们要向他们抛洒面粉，表示吉祥如意。善于酿酒。以贡山怒族的咕嘟酒最有特色。饮用时，对入蜂密，清醇香甜、开胃可口。不论男女，都能豪饮，而且饮酒必歌

馐才能搭配如此的佳酿呢？冰酒是一种极尽奢侈的高档甜酒，它之所以酒味醇香独特，在于它是用经过自然冰冻的冰葡萄所酿造。酿造冰酒的冰葡萄比正常酿酒葡萄至少要晚采摘2-3个月的时间，留在藤蔓之上直至在-8℃的

却少为人知的葡萄酒王国，甚至象罗马尼亚(Romania)、匈牙利(Hungary)、格鲁吉亚等国的前三大品牌正牌酒的品质均远远高于所有的副牌酒，无论招待贵客或送礼都能彰显高贵与档次。世界酿酒文化渊源流

精神致敬、也是向杜康酒代表的极致酿酒工艺致敬，产品定位准确，传承千年，至尊好酒，此系列酒是以产品独特的品质作为诉求内容，面向那些注重产品品质的消费者。杜康御藏御液系列具有独特的消费属性，无论是自酌、宴宾

出现，完全没有必然性。随机生成，偶然造化。酒也如此，凡是有精密方程式和数字化配方的，都是“人造”酒。不惑，意味着不争。老子曰：夫唯不争，故天下莫能与之争。道可道非常道，名可名非常名。若要在万物中寻一个东

我国地大物博，食物品种更是多不胜数。每一种食物都有特定的丰富营养作用。红米就是其中一种高营养的食物。用红米作为原料来酿酒，这样酿造出来的酒口感甘甜，更容易被人们体内吸收。顾名思义为红米酒，其中最为

茅台酱香酒的勾兑工艺，过去一直以师傅带徒弟的方式心口相传。酒师们凭着敏感的感觉器官，以精湛的技艺勾调，使茅台酱香酒的质量长期保持稳定。喝过茅台酒的人都知道，茅台酱香酒具有“饮时不刺喉，饮后不上头”的

中国白酒界泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、原洋河酒厂厂长梁邦昌先生，近来连续两次带着专家到湖北古隆中演义酒业有限公司考察并调查研究，因他们发现古隆中酒业兼香型白酒有一个奇特现象，就是该厂用

中国白酒界泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、原洋河酒厂厂长梁邦昌先生，近来连续两次带着专家到湖北古隆中演义酒业有限公司考察并调查研究，因他们发现古隆中酒业兼香型白酒有一个奇特现象，就是该厂用

，生成了大量的香味物质，为入池发酵最大限度创造了活力，纳天地之精华，产生大量的酒香。而且酱香型发酵这段时间酒醅的各个层次的微生物数量和品种都不同，因此即使一个窖池的香型也是不同的。其中酱香酒有窖面和窖中