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  1. 为什么同一批酒,口感会略有差异?

    当我们品味同一批次的酱酒时,有时会发现它们之间的口感似乎并不完全相同,这种微妙的差异让人不禁好奇,究竟是什么原因导致了这一现象呢?首先,我们得从酱酒的原材料说起。酱酒的主要原料包括高粱、小麦、水等,这

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  2. [贵州老字号怀庄酒]拥有这3种特征的才是好

    如今白酒已经成为多数人要接触的一种饮品,无论是平时聚会还是在工作上应酬,白酒基本上都会在饭桌上露面。酱酒成为了现在白酒当下的一种风潮,说到酱香型白酒,相信很多人都不会陌生。酱香型亦称茅香型,以茅台、蜚

    http://news.jiushuitv.com/details/202206/15287.htm
  3. 中秋送礼,老台酒好选择

    必有酒。在中秋节这天,无论是哪一种“圆满”,自酌也好,共饮也罢,举杯邀明月只在觥筹交错之间。中秋送礼,老台酒好选择!酒是杯中好,月是故乡明。中秋佳节将至,不妨邀上几个朋友,找一处清幽雅致的地方,带上

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  4. 酒勾调为什么要用新酒加老酒?

    近年来,酱香型白酒以其独有的特点在众多品类的白酒中独领风骚,也让很多酒友认识并喜欢上了酱香酒,大家都想要买酱香酒尝试一下,但当看到或听到酱酒用“新酒勾调老酒”时,心里难免有一个疑问,为什么要勾调呢?新

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  5. 贵州老字号怀庄酒:香酒应该怎么选?

    一、为什么酱香酒受人欢迎其实对于绝大多数人来说,酱香酒的味道醇厚,富有层次,回味悠长持久,这无疑得益于传统酱香酒在酿造过程中要经过9次蒸煮,8次发酵和7次取酒,还要经过加曲、高温堆积、贮存、勾兑等复杂

    http://news.jiushuitv.com/details/202207/15421.htm
  6. 座上邀宾客,杯中吐明珠——明珠老

    贵州明珠酒业集团成立于1990年3月,前身仁怀县台酒厂,1998年12月,变更为贵州省仁怀市茅台镇明珠酒厂。2021年11月变理为贵州钓台御品国宾酒厂。2022年8月,组建成为贵州明珠酒业集团旗下子公

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  7. 酒究竟有何魅力?来点怀庄酒品品

    都说喝一杯酱酒,像是在品味人生的味道,真有这么夸张吗?酱酒到底有何魅力?咱们一起看看以下几点:1、纯粮酿造,好喝不上头酱酒的原料为小红缨子糯高粱,冬小麦和赤水河的水,再将这些原料经过严格的“12987

    http://news.jiushuitv.com/details/202303/16261.htm
  8. 让百姓喝上放心酒 酒监管重拳出击

      我们的酒类市场能让百姓安心吗?假冒高档名酒每年夺取很大的市场空间;假冒伪劣酒在蚕食正规厂商利益的同时,也对消费者身体健康产生严重侵害。河北省酒类监督管理局加强对生产流通的监管工作,展开了一场为保障

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  9. 人生道理,千般滋味,皆在这杯香酒

    闭上眼睛啜一口,细细地品茗……幡然醒悟,其实人生就如一杯酒,只有在艰难险阻中沉浮,在痛苦辛酸中磨砺,才能真正地体会到酒中的人生。人生如酒,一壶酒能喝出人生中的千般滋味,而万般话语,皆在这杯香酒中

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  10. 业内首款道德文化酒——五粮情酒招商会在河南举办

    河南省总代理商的权益。天禄源商贸有限公司总经理张玉重表示,作为一家专业的中高档酒类运营机构,对于五粮情产品的区域化运作和产品推广,我们会充分发挥广泛的人脉资源和社会关系资源优势,运用有效的营销手段营造

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  11. 百年土酒四招教你品鉴酒方法

    酱香型白酒,四招独特的品鉴方法!优质的酱香型白酒,入口时有浓与淡的感觉。浓,说明酱味醇厚,窖藏时间长;淡,说明酱味淡,不是酒的度数低,就是窖藏时间短。一般情况下,拿到一瓶酱香型白酒,会采取荡香观其色,

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  12. 品质酒,百年土酒系列诚招全国代理商

    百年土酒(Ⅰ代)百年土酒(Ⅱ代)百年土酒(Ⅲ代)百年土酒(窖藏)百年土酒系列极具香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风格。深受消费者青睐!百年土酒秉承“做好人,酿好酒”的使命,恪守

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  13. 重阳下沙,又是一年香酒的开始

    又到了一年一度的九月初九重阳佳节,在这一天,除了有传统的登高、赏菊、敬老等活动,对于酱香酒来说还有另一个重要的意义哦。那就是“重阳下沙”!了解酱香酒的人都知道酱香酒的酿造工艺十分复杂,被誉为世界上最为

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  14. 台酒:一杯好酒,沉淀了岁月的味道

    坐拥贵州青山绿水尽享大自然的恩赐提供了优质的原材料传承12987酿造工艺每一步都是用心呵护端午踩曲的方式重阳下沙的技艺九次蒸煮的匠心赋予了老台酒生命细腻的香气柔雅的酯香回味不断的味道一口,仿佛回到

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  15. 台酒:酿造香白酒为什么要加曲?

    什么叫曲?曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇,而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化,这个媒介就叫糖化发酵剂,也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法

    http://news.jiushuitv.com/details/202307/16593.htm

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