中，加入白糖搅拌均匀、待糖全部溶解后，加入少量柠檬酸，然后将果汁倒入清洁的酒坛内，再加入酒曲，搅拌均匀后，盖好封口，放置在阴凉处发酵五天左右，每天搅拌几次，然后将发酵好的果汁倒入另一只干净酒器，加盖

，还可以使糯米迅速的降温。接下来就是放酒曲，一点一点的放入，用勺子搅拌均匀。把搅拌好的糯米放到酸奶机的小桶中，中间挖个小洞，接通电源，等待个一天半的时间，就会有扑鼻的酒香。　　喜欢米酒的朋友可以尝试

要想完全去除不太可能,只能淡化,淡化方法主要有两个,一个是酿造上掐头去尾,一个是储存商采用陶缸。当然,如果你觉得这种曲子味道不好,可以换一种好一点的曲子呀。曲味还可以通过勾兑的方式减轻,但是没法消除。

“中国白酒158计划”、完善“酿酒行业职业技能培训、鉴定工作体系”、成立保健酒联盟、组织企业进行国际交流等活动。其中，“中国白酒158计划”将开展包括制曲机械化研究、发酵工艺机械化研究、蒸馏工艺机械化研究

,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setariaitalica,在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳后的叫小米）。在南方

酒，一曲　鸡弦。”可见，杏花村竹叶青酒，早在一千四百多年前就已成了著名的珍品。　　最古老的竹叶青酒只是单纯加入竹叶浸泡，求其色青味美，故名“竹叶青”。而令的竹叶青酒是以汾酒作底酒，酿以广木香、公丁香

绵竹剑南春酒是由绵竹大曲发展而来的。因唐代人以“春”名酒，绵竹县又位于剑山之南，故名“剑南春”。剑南春酒属浓香型白酒，芳香浓郁，醇和甘甜，清冽净爽，余香悠长，具有独特的“曲酒香味”。自问世以来，在

1、酒是天然产物最近科学家发现，在漫漫宇宙中，存在着一些天体，就是由酒精所组成的。所蕴藏着的酒精，如制成啤酒，可供人类饮几亿年。这说明什么问题？正好可用来说明酒是自然界的一种天然产物。人类不是发明了酒

，成立不到两年，光武品牌就已香飘襄江两岸。在以“酒界神童、刘邦后裔”刘俊为首的技术团队协作下，严把产品质量关，制定了15个环节、131道酿酒工序(不含制曲过程)，确保大汉光武酒在各基地生产标准的一致性

。神骨酒的孝心文化已经在当地谱写了一曲感恩的赞歌。

历经悠久的岁月，在几千年的酿造工艺的基础上，在配上独特的酿酒新工艺、融入现代技术分析手段，在经过高温制曲，从而使酱香型白酒减少新酒的辣，在酿造过程中将严格按照传统发酵周期，目的是更有利于酱香的香味

,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setariaitalica,在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳后的叫小米）。在南方

战略品牌。采用与茅台酒相同的优质高粱、小麦为原料。端午采曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，5年以上窖藏。传统工艺结合了现代科技将酱香、醇甜香、窖底香3种典型体和7个轮次酒进行勾兑，不添加食用

微生物的繁衍发酵。这些无可替代的条件浑然天成，融合为一条件。大明牌酒浓香型曲酒的生产坚持以传统工艺生产，固态地窖发酵，陈酿储存，已通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。公司主打产品“大明

正，层次感丰富，饮时醉得慢，饮后醒得快，且不上头，不口干，不烧心。即便如此，饮酒不贪杯，尽兴就够了。喝酒的人，要了解自己的酒量，适可而止，做人也是如此，要有尺度，量力而行，凡事恰到好处最合适。随着喝酒