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  1. 如何去除白酒中的曲子味

    要想完全去除不太可能,只能淡化,淡化方法主要有两个,一个是酿造上掐头去尾,一个是储存商采用陶缸。当然,如果你觉得这种曲子味道不好,可以换一种好一点的曲子呀。味还可以通过勾兑的方式减轻,但是没法消除。

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6849.htm
  2. 中国酿酒工业协会提出工作新思路

    “中国白酒158计划”、完善“酿酒行业职业技能培训、鉴定工作体系”、成立保健酒联盟、组织企业进行国际交流等活动。其中,“中国白酒158计划”将开展包括制机械化研究、发酵工艺机械化研究、蒸馏工艺机械化研究

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6778.htm
  3. 中国古代黄酒的酿造

    ,用麦或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setariaitalica,在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳后的叫小米)。在南方

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6757.htm
  4. 杏花村竹叶青酒

    酒,一 鸡弦。”可见,杏花村竹叶青酒,早在一千四百多年前就已成了著名的珍品。  最古老的竹叶青酒只是单纯加入竹叶浸泡,求其色青味美,故名“竹叶青”。而令的竹叶青酒是以汾酒作底酒,酿以广木香、公丁香

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6686.htm
  5. 绵竹剑南春

    绵竹剑南春酒是由绵竹大曲发展而来的。因唐代人以“春”名酒,绵竹县又位于剑山之南,故名“剑南春”。剑南春酒属浓香型白酒,芳香浓郁,醇和甘甜,清冽净爽,余香悠长,具有独特的“酒香味”。自问世以来,在

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6676.htm
  6. 现代学者对酿酒起源的看法

    1、酒是天然产物最近科学家发现,在漫漫宇宙中,存在着一些天体,就是由酒精所组成的。所蕴藏着的酒精,如制成啤酒,可供人类饮几亿年。这说明什么问题?正好可用来说明酒是自然界的一种天然产物。人类不是发明了酒

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6658.htm
  7. 大汉光武酒荣选“2012年国际青年女篮四国挑战赛”官方指定接待用酒

    ,成立不到两年,光武品牌就已香飘襄江两岸。在以“酒界神童、刘邦后裔”刘俊为首的技术团队协作下,严把产品质量关,制定了15个环节、131道酿酒工序(不含制过程),确保大汉光武酒在各基地生产标准的一致性

    http://news.jiushuitv.com/details/201204/1147.htm
  8. 孝心成就的酒业品牌

    。神骨酒的孝心文化已经在当地谱写了一感恩的赞歌。

    http://news.jiushuitv.com/details/201201/1043.htm
  9. 百年怀庄 中国白酒巅峰之作

    历经悠久的岁月,在几千年的酿造工艺的基础上,在配上独特的酿酒新工艺、融入现代技术分析手段,在经过高温制,从而使酱香型白酒减少新酒的辣,在酿造过程中将严格按照传统发酵周期,目的是更有利于酱香的香味

    http://news.jiushuitv.com/details/201112/1039.htm
  10. 中国古代黄酒的酿造

    ,用麦或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟(学名:Setariaitalica,在古代,是秫、梁、稷、黍的总称,有时也称为梁,现在也称为谷子,去除壳后的叫小米)。在南方

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/838.htm
  11. 茅台集团53度茅台醇天津地区经销

    战略品牌。采用与茅台酒相同的优质高粱、小麦为原料。端午采,重阳投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,5年以上窖藏。传统工艺结合了现代科技将酱香、醇甜香、窖底香3种典型体和7个轮次酒进行勾兑,不添加食用

    http://news.jiushuitv.com/details/201010/496.htm
  12. 川酒香飘神州走向世界--成都大明酒业有限公司

    微生物的繁衍发酵。这些无可替代的条件浑然天成,融合为一条件。大明牌酒浓香型酒的生产坚持以传统工艺生产,固态地窖发酵,陈酿储存,已通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。公司主打产品“大明

    http://news.jiushuitv.com/details/201008/388.htm
  13. 2011【秋季】第10届广州国际食品展暨广州进口食品展览会

    使馆的鼎力支持下,邀请马来西亚、越南、日本、韩国、新加坡、法国、德国、美国等组团参展。3.专业的展览策划组织机构承办,搭建良好的展示交易平台,通过短信平台,拥有强大的经销商数据库参与互动,专人负责定期

    http://news.jiushuitv.com/details/201104/773.htm
  14. 趁着热爱,趁着有龙举二锅头相伴,纵享年华

    人生在不同阶段,眼界和境界都不一样。站在不同的高度看待喝酒这件事,我们会得到不同的感悟。喝酒,很多人会认为这是一种高雅的文化,但只有真心喜欢酒的人才能表达出饮酒的乐趣,其实是否高雅不重要,自己是否

    http://news.jiushuitv.com/details/202206/15306.htm
  15. 冬天喝啤酒,到底好在哪?

    许多人认为啤酒仅仅是夏日的“饮”,因为在寒冷天喝啤酒实在过于“清凉”,所以每到寒冷的冬日,有些人便放弃了喝啤酒的习惯。然而我们不知道的是,远在大洋彼岸,很多欧美城市却照例在每年的秋冬季节举办啤酒节

    http://news.jiushuitv.com/details/202112/14523.htm

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