爱喝酱香白酒的朋友，都知道好的酱酒都是纯粮酿造的，严格的“12987”工艺是酿酒的艺术，但是酒友们知道白酒出厂还需“掐头去尾”吗？今天和大家聊一聊什么是白酒的“掐头去尾”，在白酒的酿造中是“掐”哪个

能量，业界认为，2015年，混改以及业绩改善有望成为支撑白酒行业的两条主线。下滑仍是年报主旋律　　2014年，白酒行业整体利润出现负增长。根据国家统计局公布的数据，2014年，全国酿酒行业规模以上企业

酱酒也称酱香型白酒，是我国白酒的香型之一，得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺精心酿造而成。具有酱香四溢、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着

，这需要从市场需求、品牌定位、社会资源、品牌扶持力度等方面综合分析。1、市场需求　　　　白酒市场数以万亿的市场份额，华夏民族流传千年的饮食文化，源远流长的酿酒历史让白酒市场拥有着庞大的消费群体，也就

喝极成怒遇到概率：50%受欢迎度：20%喝完酒后怒火中烧，看谁都不顺眼，看谁都生气，摔盘子摔碗，动刀动枪，狂躁不安。这种类型的人性格内向，平时少言寡语，生活很不如意，自尊心很强，怕别人看不起，喝酒

不可怕、喝醉不可怕，每个人都有失意时、每个人都有需要发泄的时候、每个人都有需要解压方式、每个人都需要理解。事中人，酒里事，事中酿酒酒成事。人生的路那么难走，偶尔喝几杯好酒，也算是一种休息和情调吧

，一杯好酒的意义，远不仅仅是为了好喝过瘾这一简单目的，更有基础内涵的便是无懈可击的品质。毕竟酿酒匠人的气质与品味也隐匿在酒里，随着时间发酵，更显得回味悠长。从原材料的甄选，到进一步的糖化再到发酵，最后

安徽省古井金红缘酒火热招商中安徽古井贡酒股份有限公司是中国酿酒界的著名企业，全国轻工行业的重点骨干，主要从事于生产及销售白酒。自1989年以来各项经营业绩一直稳居白酒界前列，连续多年进入中国企业

安徽省古井金红缘酒火热招商中安徽古井贡酒股份有限公司是中国酿酒界的著名企业，全国轻工行业的重点骨干，主要从事于生产及销售白酒。自1989年以来各项经营业绩一直稳居白酒界前列，连续多年进入中国企业

贵州茅台镇，延用了数百年的酿酒工艺。原料采自贵州高原天然优质药材酿制而成。采用低温窑藏方式，同时运用现代生物科技的纳米渗透、数字化浸提、萃取技术，使各种名贵药材的营养成分在酒力的作用下得以释放，酒体

的酿酒工艺。原料采自贵州高原天然优质药材酿制而成。采用低温窑藏方式，同时运用现代生物科技的纳米渗透、数字化浸提、萃取技术，使各种名贵药材的营养成分在酒力的作用下得以释放，酒体具有洋酒白兰地口感，其色

”留下了的痕迹。14岁那年，我成了村里为数不多的高中生。每个月要回家背上三十多斤重的粮食，走几十里的路去学校。至今，我还清楚地记得，每次我站在米缸前等着母亲时，她总是先从缸里舀起满满一碗，抖一抖撒一点

”留下了的痕迹。14岁那年，我成了村里为数不多的高中生。每个月要回家背上三十多斤重的粮食，走几十里的路去学校。至今，我还清楚地记得，每次我站在米缸前等着母亲时，她总是先从缸里舀起满满一碗，抖一抖撒一点

”留下了的痕迹。14岁那年，我成了村里为数不多的高中生。每个月要回家背上三十多斤重的粮食，走几十里的路去学校。至今，我还清楚地记得，每次我站在米缸前等着母亲时，她总是先从缸里舀起满满一碗，抖一抖撒一点

每种酒都有自己的性格和故事，但人们却很难对精酿啤酒下一个常规的定义。口味浓郁且厚重的精酿啤酒，很适合慢慢品味。精酿不仅仅是对品质的追求，更是生活态度的体现。对于舌郎酿酒师来说，酿酒是一辈子的事。也只