地走好每一步。选用优质高粱为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，掐头去尾，贮陈精酿而成。优质的原材料选材和精密的酿制工艺成就了龙举北京

平方公里酿造优质大曲酱香白酒核心产区，与茅台酒厂隔河相望，分厂区位于美酒河镇两江村。现有占地200余亩，建筑面积90000平方米，配套制曲车间2栋，酿酒车间10栋，生产窖池480个，年生产大曲酱香酒约

百年二锅头作为光瓶酒中的中高端，自从进入市场之后就受到了广泛的关注。那么这款百年二锅头酒到底怎么样呢，代理的话能够赚钱吗？百年二锅头，传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为

在中国，你随意在一个地方说一声二锅头，立刻会有爱酒人士来和你搭讪，爱酒的人无一不知道二锅头，二锅头为什么会有这么大的度呢？二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦

高粱吸水；然后将高粱上甑蒸煮大约两个小时。然后散在地上“摊凉”，由酒工用铲子不停地翻开，温度降至35摄氏度左右开始加曲。高粱与酒曲的总体比例1：1，但是酒曲要分9次加入，每次加的数量都不一样，平均为

燕赵老白干--古法酿造,滴滴用心!燕赵老白干以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢

永丰北京二锅头百年传承:清香雅郁,气足韵美!百年二锅头传承版,传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工

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，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国，公司以崭新的姿容展现在京南大地，实现了“酿成

二锅头酒业股份有限公司所生产百年二锅头酒传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。百年二锅头酒液

余香"这三香著称扬名。　　燕赵老白干酒传统的酿造工艺世代流传。其以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五甑工艺和两排清工艺，低温入池

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中，加入白糖搅拌均匀、待糖全部溶解后，加入少量柠檬酸，然后将果汁倒入清洁的酒坛内，再加入酒曲，搅拌均匀后，盖好封口，放置在阴凉处发酵五天左右，每天搅拌几次，然后将发酵好的果汁倒入另一只干净酒器，加盖

，还可以使糯米迅速的降温。接下来就是放酒曲，一点一点的放入，用勺子搅拌均匀。把搅拌好的糯米放到酸奶机的小桶中，中间挖个小洞，接通电源，等待个一天半的时间，就会有扑鼻的酒香。　　喜欢米酒的朋友可以尝试

要想完全去除不太可能,只能淡化,淡化方法主要有两个,一个是酿造上掐头去尾,一个是储存商采用陶缸。当然,如果你觉得这种曲子味道不好,可以换一种好一点的曲子呀。曲味还可以通过勾兑的方式减轻,但是没法消除。