，《晋书•习凿齿传》中记载：习凿齿少有志气，博学恰闻，以文笔著称。习凿齿与同僚巧妙酬答的轶闻故事中也多处展现其妙思和文才。如晋代著名文儒孙兴公与其相见时，以《诗经•小雅

，出厂时间至少五年。酿造工艺之复杂，是其它任何白酒都做不到的，也是茅台镇酱香白酒最优秀、最独特之处。Guangdonggrandwinelong-termsupply86MaoJiangpit,87

趋势二：专卖店营销模式开设保健酒的专卖店，里面除了摆放各类保健酒的系列产品，还要营造一种氛围，让消费者走进专卖店就可以感受到保健酒与其他酒的不同之处。有归属感，健康、专业、敬业，方便和消费者的接触与购买。

。为确保葡萄酒的品质，我们所有存货均经过细心挑选，并贮藏于邻近货源之法国BordeauxCityBond酒窖或条件优越、位于英国地下深处之屋大维（Octavian）酒窖。为照顾一些要求更便捷地提取存货

，历时不到一年时间，白金酒跨越河南、山东、江苏、河北在内的十余个省市，平均动销率达67.5%，最高达90%。随着白金酒屡获殊荣，茅台集团白金酒市场发展战略逐渐清晰。笔者从茅台集团保健酒业董事长张城处获悉

　　如何识假酒　　一：看。首先从外包装看起，正规酒品外包装完整，上面的印刷图案制作精美，线条清晰，商标字体规范，颜色均匀，套色严谨；而那些假酒包装可能色泽暗淡，字体不规范，而且外包装可能有动过的痕迹。

以上贮存。这比其它香型标准时长要久的多。当然，作为消费者，也应该正确理解贮存时长和年份的区别，目前市面上的年份酒并不是指整瓶酒存了多少年，而是这瓶酒里面含有最高年龄的老酒。此外，贮存也不仅仅说酒放了多少

所谓老酒，是指储存了一定年限的酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，更加醇香宜人。陈年白酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲

。主要是因为传统工艺酿造的酱酒特点，受到以下几个因素的影响：受酿造工艺的影响酱香酒“12987”工艺密码，是指酱香酒的生产周期为一年，酿造需要经过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，最后经长达三年以上

成分的变化规律是：甲醇、高级醇、低级酸酯、醛酸在酒头中较多，在酒身和酒尾中逐渐减少。（酒身指除去酒头、酒尾外的酒）有机酸，特别是乳酸在酒头中很少，在酒身和酒尾中含量逐渐增高。高级醇例如异戊醇的沸点虽然

，心胸也会开阔许多。但是这里指的会喝酒的朋友可不是那些所谓的“狐朋狗友”，的确我们身边能喝酒的人很多，但是真的能让你感受到温暖的真的没有几个，所以得仔细分辨什么是真的豁达，什么是伪善，记住这点很重要，不仅

我们常说“酒是陈的香”这句话更多的是指“优质的酱香型白酒”。例如茅台酒装瓶出厂后，随着时间的延长，肯定会越来越好。所以，即便您喝的是同一种茅台酒，因为出厂时间的不同，口感也会不同，时间的跨度越大，口感

成分的变化规律是：甲醇、高级醇、低级酸酯、醛酸在酒头中较多，在酒身和酒尾中逐渐减少。（酒身指除去酒头、酒尾外的酒）有机酸，特别是乳酸在酒头中很少，在酒身和酒尾中含量逐渐增高。高级醇例如异戊醇的沸点虽然

头？“去”哪些尾呢？掐头去尾掐头去尾就是白酒在酿造完成后，我们在接酒时去掉的酒头与酒尾。这里的酒头一般指的是刚蒸馏出的部分酒液，数量不多，度数最高，一般可以达到70多度。而酒尾是最后蒸馏出的度数较低的

，最后很容易醉……“酒风”，即喝酒后的行为，或仪表堂堂、谦谦君子，或焦躁不拘、疯狂小人……其实，“酒德”在古代并非指酒量，而是饮酒的道德规范和酒后应有的风度，也就是所谓“酒风”。合度者有德，失态者无德