消费者中毒事件屡屡发生。原来不法商贩使用甲醇来勾兑白酒，而甲醇是工业酒精的主要成分。当甲醇经过体内醇脱氢酶及甲醛脱氢酶等作用被氧化成甲醛，继而生成甲酸，甲酸能抑制人体视网膜氧化和磷酸化过程，使三磷酸腺苷

，在世界酿酒工业中有着重要的地位。而百年怀庄酒从远古时代一路走来，一直秉承着传统的酿造工艺，再加上得天独厚的大自然条件，酿造出幽雅细腻、空杯留香、入口柔绵醇厚，回味悠长等特点的白酒，被称为酒中的妙品

第三届中国（西安）糖酒食品交易会时间：2011年11月9日—13日地点：西安曲江国际会展中心（B2、B3）邀请函主办单位：中国商业联合会陕西省商务厅陕西省工业和信息化厅陕西省农业厅陕西省国际贸易促进

6月1日，由中国对外贸易经济合作企业协会、荷兰国际工业促进公司、北京世联新睿国际展览有限公司主办，中国酒类流通协会、中国旅游饭店业协会等协办的2010中国（北京）国际葡萄酒博览会在北京中国国际贸易

四川省芝麻香型白酒首次公开露面。对此，中国食品工业协会副会长张胜明认为，邛崃是中国最大的原酒生产基地，一直以来以生产浓香型白酒而闻名。春源酒业的芝麻香型白酒研制成功是适应市场的需求，不仅丰富了企业的产品

第二届中国白酒科学技术大会在京召开本报讯（记者谷秀燕）1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会在京召开。此次会议吸引了来自全国各大白酒企业的核心技术骨干，也得到了

台酒·大师壹号、老酱台酒·宗师老酒等产品，庞大的产品阵容、传统与现代相结合。迎来了全国各地酒友的参观品鉴，收获了诸多好评。志在千里，人生高度，老酱台酒！贵州老酱台酒业（集团）有限公司(微信小程序)使用

　由《华夏酒报》特约撰稿人谢云飞撰写的《舌尖上的酱文化》，近日由中国出版集团现代出版社付梓出版。　该书作者通过收集整理大量的与酱文化、酒文化有关的民间传说、故事、人物传奇，以及实地考察采访酱园、酒坊

密封情况和储存环境，以消除隐患。　　　　‘五星酱酒’的酱香型白酒产于贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂，传承大曲酱香型白酒酿造工艺；具有色泽鲜明、酱香突出、香气醇厚、优雅细腻、入口柔和、清爽甘甜、酒体醇厚

和经销商参与，在华北地区乃至中西部地区具有较大的品牌影响力。历届参展企业包括汾酒集团、汾阳王酒业、梨花春酒业、青花瓷酒业、冠云牛肉、六味斋、双合成、太原酒厂、潞酒集团、紫林醋业、水塔醋业、宁化府醋业

台。国台先锋酒是天士力集团下属白酒专业酿造企业“贵州仁怀茅台镇金士酒业”荣誉出品，贵州仁怀茅台镇金士酒业由“天士力集团”斥资5亿打造年生产优质酱香型白酒3000余吨的现代化酿酒基地，成为茅台镇第二大酱

高脚杯，因为这样的杯子不仅将果香和花香集中，而且能将酒液直接导向前腭，起到平衡酸度和果味的效果。　　3.桃红葡萄酒　　桃红葡萄酒介于红白葡萄酒之间，是一种非常容易搭配食物的葡萄酒，不管是海鲜类、白肉类

，花香氤氲缭绕在山间，好不热闹的一番迷人景象。每到花期，冰峪庄园的采花员们赶着旭日的薄暮，小心摘下朵朵沾满晨露的槐花，去其茎，取其叶，将部分槐花经自然晒干后制成槐花茶，另一部分制成槐花蜜，纯天然无添加

博览中心，是省会石家庄市中心配套齐全的成熟展馆，展览面积20000平米，拟邀展商800家，预计展览展示各种酒类、食品、饮品、调味品、包装以及设备等名优产品近万款。“煌炜”糖酒会历经17年的经验积淀，已经

三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，这是其他香型白酒不具有的特点。华窖酒酱香浓郁、醇和协调、口味悠长，空杯留香，不刺喉、不上头，具有绿色、环保品质。著名白酒包装设计大师许燎原