酒的滋味，但中国人喝酒除了滋味之外，喝的更是情感。所以选杯要注重两点，一是不能让口感产生变化，二是要有喝的仪式感。很多人喝酒选杯没有太在意，比如说用茶杯、一次性杯、矿泉水瓶、分酒器、红酒杯、饭碗等等

失望。这方面的翘楚当属白居易的《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”天寒地冻的日子，寂寥如野草般疯长，对于温暖愈发的贪恋。此时，呼朋唤友，置酒作暖炉会，是一种颇合时宜的享受

九次蒸馏，八次发酵，七次取酒六个月以上大曲储存。精选赤水河泉水、当地粒小皮厚，颗颗饱满的糯红高粱、以及优质冬小麦制曲出产酒曲的赤水河，也決定了中国白酒的风味曲为酒之骨，酒曲決定了酒体的风味国标优级

南方医科大学合作推出的一款产品，以浓香型白酒为基酒，添加多种药材提取液配置，带有养生保健的功能，白酒中不带有任何药味，酒体呈洋酒观感类似白兰地，同时看上去如同红酒一样的视觉，在酒类里面属于白酒新品种

（RimProper），两个边缘各代表不同的信息。1.通过这些层次，我们可以观察酒的年龄，进而推算酒的年份。　　在最外围的水色边缘，仿如一层油浮在酒液的最上面，如果无法从正上方45°角观察，可从酒杯的底

来，蝉鸣阵阵，待酒气微散，便可兴尽而归。【月下饮酒】八月桂花树下，秋浓月渐圆，丹桂万径香，适逢秋蟹肥美，瓜果恰熟，正好把酒临风，举杯邀月，在月色中大快朵颐，畅饮达旦。【围炉夜话】绿蚁新醅酒，红泥小火炉

顾问公司，位于北京，非常有名。通过教材、视频双重授课方式的结合，学员学习了初级培训中所涉及到的葡萄酒的相关知识，包括国际葡萄酒行业中知名的葡萄酒、葡萄酒的品尝艺术以及葡萄酒和美食搭配等等。培训最后安排

记者，这次是他们第一次来青岛参展，在推广自己产品的同时，也是为了更好的了解青岛市场，“通过展会，我们对青岛市发展成酒产品北方集散地还是有信心的。”来自青岛红酒坊的艾芬特酒业有限公司在展会上展出了来自法国

女人如酒，不同的女人如同不同的酒，女人更适合适当的喝一点酒。都说喝红酒美容，但其实和我们中国的白酒同样有诸多好处，今天小编就为大家分享一篇白酒对女人身体有哪些好处的文章。总是听身边的女性朋友说：喝红

往往会适得其反。倒酒的多少视酒的品类而定：我们日常饮用的酒一般是白酒、啤酒、红酒。白酒讲究浅酌慢品，所以给人倒酒的时候量不宜太满，一方面为了方便饮用，一方面为了美观。但也不宜太少，这样显得小气。白酒的倒

拷贝与胶州市三里河出土的兽形灰陶鬶极其相似的陶鬶，在山东泰安市大汶口遗址也出土一件。夹砂红陶，圆面耸耳，拱鼻，张口，四足，短尾上翘，耳穿小孔，背装提手，尾根一筒形口，可由此注入美酒，兽口可向外倒出酒液

刚开始接触酱香酒的人，通常会觉得味道平平，甚至会有排斥的心理。但当仔细品尝后那自然的酒香，只有酱香纯粮酿造才会有的香味，复杂、柔顺，细细品尝后体会到的酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，才是真正优质白酒入口

坛入存，整个过程需要一年的时间。“2”即两次投粮，即下沙和糙沙各一次，在以后的酿造环节中不在投入新的粮食，只将酒醅反复发酵和蒸煮，直到丟糟。“9”即蒸煮九次，顾名思义，就是要蒸煮九次。首次下沙（投料

在20℃±2℃环境下平衡24小时或水浴中保温1小时。这说明在国家标准中，白酒进行感官评定时酒液温度介于18℃~25℃之间。事实上，不同的温度会影响酱香酒香味成分的挥发，也能影响酒液在口腔中的扩散速度

爱喝酱香白酒的朋友，都知道好的酱酒都是纯粮酿造的，严格的“12987”工艺是酿酒的艺术，但是酒友们知道白酒出厂还需“掐头去尾”吗？今天和大家聊一聊什么是白酒的“掐头去尾”，在白酒的酿造中是“掐”哪个