算是好的老酒。一、什么是老酒什么是陈年老酒？主要是指新中国成立以后，传统工艺生产的白酒一般要经过5年以上的存放，甚至十几年几十年的存放才可以称之为陈年老酒。现在大部分酒厂追求利润和规模，工艺和酿造环境都

加拿大多伦多总医院研究所的研究者发现，二甲双胍和存在于红葡萄酒中的白藜芦醇可触发小肠的信号通道，从而降低血糖水平。研究结果以两篇论文的形式于近日发表在了同期出版的国际医学杂志《自然医学》上。研究小组

杜康酒作为“十大历史文化名酒”，有着它无法复制的地理位置和独特的古法酿造技术，杜康酒的酿造过程中有四“宝”很重要，下面就来介绍一下杜康酒中的“四宝”。第一宝：分区窖藏发酵和存储是白酒酿造的两大核心

”。因天寒地冻，喝酒便成为一种渴望。等到1965年，塔河创建了白酒厂,当年有着“塔河白、赛茅台”的赞誉，后来因种种变故而停产。但在酿酒与卖酒的轮回中，奠定了塔河县酿酒之乡的美誉和深厚的酒文化底蕴。慧眼

第五届广州国际名酒展暨第七届世界名酒节展览时间：2010年11月30日---12月2日展览地点：中国进出口商品交易会展出面积：20000平方米/届折合标准展位800个/届批准单位：广东省外经贸经济合作

高粱含有的单宁及花青素，经蒸煮和发酵后其衍生物为香兰酸等酚元化合物，赋予白酒特殊的芳香，小麦中的少量蔗糖、葡萄糖、果糖是美拉德反应的物质基础，有助于芳香杂环类化合物的生成。麸皮中的氨态氮含量特别高，是

酱酒酒要经过一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七轮次取酒之后才正式进入储藏阶段，一般来说白酒要储藏3-5年才能正式出厂销售，那么3年、5年、10年的酒，口感上会有怎样的差异呢？为什么都说

，青春作伴好还乡”，也可以是失意落寞时的“今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神”；可以是相聚时的“命友邀宾玩赏，对芳尊浅酌低歌”，也可以是分别时的“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。青春，如白酒般浓烈强劲

的时候其实不建议喝酒的。生活就像清澈透亮的白酒一样，虽然表面看似纯净，但是却不知道它其实是浑浊的。而生活也不是单纯的只是生活，可能有些人觉得生活其实就是很简单。其实都还没经历过生活的困难，生活当中

成的，一壶看似不起眼的白酒，蕴含着厚重的底蕴，这清澈透明的一杯，不知是多少年的沉淀。都说“君子之交淡如水”，我觉得不如说是“君子之交醇如酒”，君子之间的交情，表面看起来清清淡淡，其实这感情在多年间的

春节是万家团圆的日子，是至爱亲朋欢聚的日子。这样的日子最离不开美酒，醇正的酒香如同浓浓的情感，在万千家庭餐桌间流淌，传递着相互的关爱之情，表达着曾经的无限挂念，也寄托了全家对未来的期许。此时此刻

片　　从法国波尔多到中国，2009年都是一个让众多酒商、投资者与消费者兴奋不已的好年份。《醇品客》杂志甚至认为2009年的波尔多葡萄酒预计比2005年份还要优秀许多。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)新任

徐缘纪北京二锅头酒五粮臻选优质高粱、小麦、大米、玉米、糯米为原料，采用以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，掐头去尾，贮陈精酿而成。纯五粮酿造，地道粮食酒。清澈透明、杯壁挂醇、清香扑鼻

国沙酒（福）以本地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水为原料，采用12987工艺酿造而成，由酱香、窖底、醇甜、三大特殊风味长期窖藏融合而成，故酒质香醇味美，回味悠长，空杯留香。传承古法回沙工艺，回沙酱香酒

赠礼佳品酒醇情意深送酒即送福，滴滴珍贵浅斟慢酌，方能细品酒中滋味用心去感受醇厚酱香以及微醺之后带来的超然在崇尚理性饮酒的当下送酒也该如此礼不在多，更在于品质好酒为礼，以表心意把浓浓祝福都融进美酒中