酯等高级脂肪酸酯和较多杂醇油，这些物质含量高对人体有害，再加上酒尾味道杂、苦涩、酒体浑浊，因此也应该单独取出酒尾存放。掐头去尾，取其精华，去其糟粕，对酱酒酿造过程中基酒酒质的提升是非常明显的，同样任何

万朝尊酱酒，是值得品鉴的好酱酒，色泽无色或微黄，清亮透明，香气层次丰富酱香典雅，香而不艳丽;口感丰满、醇厚、回味悠长，细品余味回甘，空杯留香，更符合现代人的口感。

贵州鸿运通酒业2013年6月30日参加《国家银河培训工程高级职业经理人培训》，全国著名营销大师司马剑明老师在授课时对我公司产品“红色遵义酒”作出珍贵的意见和极高的评论：“此品牌可属中国第一款（最早的

永丰牌北京二锅头百年传承--知心知己品质如金!永丰牌北京二锅头百年传承,传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期

杜康御藏御液--全线平民价格,掘金白酒大众市场!洛阳杜康控股是一家以酒业为主导的产业，经营、销售、管理于一体的综合性控股公司。公司现拥有评酒委员2名、酿酒大师1名，评酒员18名，其他工程师及技术人员

[大众白酒品牌]加盟杜康御藏御液,掘金白酒大众市场财富!洛阳杜康控股是一家以酒业为主导的产业，经营、销售、管理于一体的综合性控股公司。公司现拥有国家级评酒委员2名、省级酿酒大师1名，省级评酒员18名

微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”是万朝尊酱酒的典型特征，微黄透明的色泽不但可以使酒体散发出浑厚诱人的质感，而且随储存年限的增加，酒色越黄，更能赋予酒体美好的年代色彩。是

经常喝酱酒的朋友应该会发现，明明是同一品牌的同一产品，但是先后两次喝，会觉得口感香气上存在差异。这时就会有人问：为什么这酒喝起来口感跟上次喝的不一样？是不是买到假酒了？还是说这瓶酒跟上次喝的酒不是同一

每一瓶酱香型白酒的包装上面都有明显的标注“过量饮酒有害健康，孕妇和儿童不宜饮酒”，“禁止向未成年人售酒”等，这足以说明酒对人而言其实是有一定坏处的。那么饮酒于我们而言是什么样的存在意义呢？酒，自古至今

3-5倍，据中西医理论，食酸能健脾胃和软化血管；酚类化合物能预防心血管疾病，酱酒中的酚类化合物是其他香型酒的3-4倍。其中含有的SOD是氧自由基专一清除剂，能清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗病毒、抗

标准的酱香型白酒的口感具有味醇优美、幽雅细腻、酒体丰满、空杯留香之典雅特色。昨天酱香荟在酱香酒的五品中讲道酱香酒的七味：甜、酸、苦、辛、咸、涩、怪。今天我们来了解七大味来品鉴酱香型白酒的口味。1、辛味

酱香白酒是一门学问，从原料，到生产，到工艺，到产品，到品牌，到文化，到礼仪，个中的讲究和妙处无穷。很多酒友爱喝酱酒，可是对酱酒的知识却知之甚少。下面，我们一起来学习关于酱酒的5个冷知识，希望可以让各位

酱香型白酒，四招独特的品鉴方法！优质的酱香型白酒，入口时有浓与淡的感觉。浓，说明酱味醇厚，窖藏时间长；淡，说明酱味淡，不是酒的度数低，就是窖藏时间短。一般情况下，拿到一瓶酱香型白酒，会采取荡香观其色，

最近几年，酱酒因其具有独特的健康属性、市场扩容以及高增长的商业价值，成为了拉动白酒行业结构性增长的核心力量，受到资本、经销商及消费者的广泛青睐。但是现在的市场中，有不少制造概念仿冒的假酒，而如何区分

2012年12月1日起，由国家标准委正式发布的，由贵州省制定的《酱香型白酒国家标准》正式实施。标准明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为