勾调是工于心，精于形的匠心之作。人们常说：“增香在发酵，提香在蒸馏，成型在勾兑，风格在调味。也有人说：“勾兑是画龙，调味是点睛”。由此可以看出，勾兑和调味是相辅相成的工作。白酒市场的乱象丛生，使得

还有一种说法是杜康“有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，并无什么奇异的办法

酒爵，主人一揖，一让。然后上堂。宾拜谢主人替自己洗爵。主人坐下，把爵放在地上，对宾作一拜，然后下堂洗手。宾也下堂，主人辞谢。宾答谢，回到原位，面对着西序。洗完手后，主宾相互揖让着走上堂。宾在西阶上凝神

百年二锅头春季糖酒会政策来袭，首单2万送8万！仅限10名！心动不如行动,机会先占先得,咨询热线:4000631908永丰百年原浆皇家御酒:口感柔和,清香甘甜,好料出好酒!永丰百年二锅头红盒转运龙:清香

随着经济的发展，人们告别了物质匮乏的“饱肚子”年代，进入了物质丰富的“舌头享受”时代。越来越多曾被视为奢侈品的酒水走进了人们的日常生活。这种悄然的变化，无论是在商场超市的货架上，酒店宾馆的餐厅里，还是

的小石头，浇水，冒蒸气，端肉盘在蒸气上绕3圈，供于灵台，再斟酒一杯献在灵台上，口中念诵感谢和祈求祖灵保佑全家平安.人寿年丰的视词。吃年饭前也要以酒肉烟来敬祭神灵。第三天天亮前要祭祖送年。普米族大年

喝酒本来就是人生中美好的事情，酒本粮食精，适度利健康。我们确实需要一瓶好酒，去和值得的人分享。有人说，一辈子不能与两种人交朋友：一种是喝10次酒10次醉的人；另一种是喝10次酒1次也不醉的人。因为第一

几杯酒，几张桌，几个人，一场精彩绝伦的好戏。酒桌上，推杯换盏、暗流涌动，言笑晏晏、暗藏杀机。酒，是历史大舞台上永恒的、不可缺少的配角，它就那样静静地躺在浅浅的酒杯之中，看着岁月流光、风云变幻中“你方唱

古以“酒以祭天，酒以成礼，酒以入药”为重，在现代社会酒却越来越多的承载着精神属性，成为了我们生活里不可或缺的一部分。欢聚时刻以酒为媒、温馨时刻以酒助兴、感动时刻以酒成礼，每一份甜蜜、温馨、泪水都化作一

10月18～22日，在黑龙江第八届绿色食品产业博览会和第三届中国·黑龙江国际大米节现场，大兴安岭呼玛河酒业有限公司董事长陈燕福做客《中国食品报》直播间并接受采访。据陈燕福介绍，大兴安岭呼玛河酒业有限公

都说最深情的告白是陪伴，随着生活节奏越来越快，朋友和亲戚都一个比一个忙起来，最值得珍惜的那个人就是你随手一个电话，都能叫过来。从我们成长的历史来看，就是不停遇见不同的人，然后又和他们匆匆离别，求学是如

“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。”人离不开酒，人生离不开酒，喝酒不是羞愧事，不喝酒无疑是人生大憾事。李白《将进酒》说的明白：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”

相信有不少酒友不喜欢各种应酬，太没意思。看着酒桌上那些拍须溜马、阿谀奉承、领导至上的小招数，心里都会感慨，喝酒难道就不能喝出点风范来吗？古代文人袁宏道写了一篇《觞政》的文章，完美地表达了如何愉快地喝一

不论中外，有不少民族在烹饪中用酒来作调味品。在中国，有专门的料酒。少数民族中也有类似情况。怒族阿龙支系有种民间传统食品，称之为“肉、酒”。其制作方法是先将鸡切成块，用油烹炸后倒很多酒入锅，以文火稍炖即

，一定是精神层面相近的人。累石可邀云，筑台可邀月，种蕉可邀雨，植柳可邀蝉，有着共同的频率、散发着相同气味的人，隔着八丈远，也能闻到彼此，然后握手、比肩。脾气相投，性情相近，酒逢知己，棋逢对手，花中有四君子