更大，成本就要近百元。出来的纯粮食酿造的酒体醇厚，丰满，齿颊留香，而勾兑的白酒香味基本上都是靠人的外加工而成，无法体现粮食的精华，因此口感淡薄、香气短暂，是与纯粮食酿造的最大区别。

　　中国酿酒工业协会秘书长王琦在座谈会上介绍，2011年中国酒业总产量为7103万千升，同比增长13.42%；全行业总产值为6699亿元，同比增长33.21%；实现销售产值6489.29亿元，同比

　　15日上午，西安中院在西北国亨商品交易中心，开庭宣判了三起假冒注册商标犯罪案件，姜某、孙某、张某三名罪犯获刑并被处罚金。　　案件1经法院审理查明，被告人姜某在西安采用购买的食用酒精、自来水和香料等

本报讯(通讯员秋实)3月7日上午，湖北省经信委副主任陶红兵一行专程前往湖北大汉光武酒业有限公司调研白酒整合情况，陶红兵一行充分肯定了大汉光武的白酒整合思路，并要求大汉光武把成功的白酒整合经验上报给省经

　　6月19日，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司发布了其今年的又一次提价公告（详见《华夏酒报》今日6版），由此黄酒涨价、黄酒利润空间又成为业内外人士关注的话题。在笔者看来，黄酒涨价是一门较深的学问，更是

杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。俗话说，水为酒

人民网银川8月19日电8月18日，宁夏昊王酒业股权重组香港上市启动仪式联同老银川58周年庆典活动在银川举行。这是宁夏第一家将在国际资本市场上市的公司，也是我国内首家将在香港上市的白酒类制造企业。昊王

曾有人说，喝北京二锅头，就像饮用豆汁一样，是体现北京韵味的表现。北京二锅头清香芬芳，醇厚甘冽，喝起来只有一个“爽”字，因此牛气的北京人很喜欢喝这种酒。不过，讲究的老北京人可不是干喝，配菜方面也是有门道

省工业和信息化厅副厅长张羽在致辞中指出，昌黎干红葡萄酒产业聚集区是河北省首批32个省级产业聚集区中唯一的葡萄酒产业聚集区，其中昌黎葡萄酒文化休闲聚集区将建设成为河北省休闲旅游产业带的七大产业聚集区之一

场15000元【参与方式】A.展商1、为保证质量，限额60家厂家参与，先报先得；2、参与订货会产品分别为：食品饮料、白酒、葡萄酒；3、联合冠名单位限额3家，详情具体洽谈。

　　随着中国反腐倡廉运动和财政紧缩政策的持续深入，进口烈酒的销售遭遇滑坡。不过，国外酒商对未来的中国市场依然充满信心，他们将目标从高端消费者转向上世纪80年代之后出生的年轻人以及不断扩大的新兴中产阶层

定于8月9日在茅台国际大酒店隆重举行。贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司位于仁怀市坛厂工业园区，成立于1984年，是茅台集团全资子公司，注册资金26.43亿元。经过39年的发展，现有员工2000余人

去娱乐场所食用了自带的鸭脖子，没想到买单时，被额外收取80元的“服务费”，最近市民安女士遭遇了这一霸王条款。　　记者发现，黄石不少酒店存在“自带酒水服务费”、“婚礼进场费”等额外收费。这些费用是否该

贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂坐落在中国酒都——茅台镇，是一家从事白酒生产、研发于一体的综合性酒类企业。贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂的前身是贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂，先后荣获“贵州民营企业100强

随着我国酒类品种的繁多，酒曲的品种也是达到了齐全，而工艺技术更是完善。并且现代的酒曲技术更加的广泛适用于白酒和黄酒等的酿造。因为在生产技术上由于对微生物以及酿酒理论知识的掌握使得酒曲发展跃上了一个新