千百年来，白酒自出世之日，便发挥着其重要的作用！大至众国外交，小至独自闲饮，酒都是国人饭桌上不可或缺的重要角色！发展至今，白酒已不仅仅是作为一种人们日常饮品的物质存在，更是一种熔铸于国人脑海与血液的

如果你饮酒太快，请暂停一下，等等你的感受器官——视觉、嗅觉、味觉和触觉，慢一点，再慢一点，去感知白酒六观——“色、香、味、格、养、意”。这里为大家分析一下什么是“白酒六观”！白酒具有物质形态和精神内涵

"醒酒"是一门学问，是值得我们每个人都了解一下的学问，因为它可以让一般的白酒尝起来更加美味，使得本来已经足够美味的酱酒尝起来更加香醇。一、要想醒好酒，容器得选好市面上的醒酒器

，毕竟好喝的酱酒不便宜。白酒的主体消费者是刚步入社会的年轻人和中年人，而酱香酒的则是有一定人生阅历的中年人。最主要的因素是价格，试想，你若让一个月薪只有4-5k的年轻人，喝200元左右的酱酒，一周喝一瓶

酒产区首次牵手合作，也标志着代表中国白酒主流品牌的古井贡酒(000596,股吧)迈出走向世界的重要一步。　　干邑市以盛产优质白兰地而享誉全球，亳州作为中国老八大名酒古井贡酒的原产地，是中国著名的酒城

生产以量的猛增来大量的覆盖白酒市场的原因所在。茅台新酒的入库也要有严格的规定，首先要仔细品尝鉴定香型，装入酒坛封存后贴上标签。存入一年后，将酒进行盘勾，盘勾后的酒再经过两年陈酿期，达到基本老熟，便可

纯正的酱香酒都遵循“12987”的酿造工艺，但是酱香酒还有“三高三长”的特点，你知道吗？高温制曲：酱香酒制曲的温度在60度以上，比其他白酒要高十几度。高温堆积：当下沙料的品温降到32度时，加入大曲粉

运行几十年、在保康、老河口、甚至襄樊拥有许多“粉丝”的现有品牌，将会不可避免地被边缘化，与主要合作方的现实利益产生了直接矛盾。“尧治河”是中国中部地区的一个奇迹，“尧治河”也是中国中部地区的一个名牌

得格外艰难。如何科学鉴别年份酒早已成为世界酒业的“哥德巴赫猜想”，这不仅是中国白酒面临的问题，也是整个国际酒界面临的世界性难题。在剑南春近千人的科研队伍中，剑南春总工程师徐占成是这一技术标准的主要操刀

更加重视品牌塑造对销售的拉动，以及背后对消费者的情感营销。A市场调查消费者淡看礼盒装记者走访了成都市内多家白酒专卖店、酒行及大型超市酒类专柜，发现各大品牌均将自己主打品牌放在了显要位置，并推出了相关

喝酒要喝健康酒，酒水市场产品很多，品牌林立，如何选择健康酒显得格外重要。亳州市魏献坊酒业有限公司，秉承传统酿造工艺，传承国酒文化精髓，柔和纯雅，是健康美酒，是消费者非常青睐的白酒。魏献坊酒以优质高粱

卢中明、四川剑南春集团有限公司副总工程师徐姿静等全国首席白酒品酒师组成的感官评审团参与了鉴定的感官品评环节。中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定委员会张鹏月、郑杰、刘健、国建华等专家则对剑南春老酒的外观进行

2012年，白酒行业经过了多事之年，2013年，白酒行业将面临“千帆共竞，慢进则亡”的竞争大环境，根据酱香型白酒的发展现状、行业困境以及重新洗牌的境况，这对新品牌来说，无疑是一次发展的机遇，是崛起的机

高贵名字作为大汉光武的主打品牌，将刘秀这一毛泽东都赞誉“最有学问、最会打仗、最会用人”中国古代十大明君的文化基因，自然嫁接在大汉光武的产品之上。枣阳光武酒业有限公司，是原枣阳酒厂拆分后一家经营白酒的老

好的酱酒不仅给人香醇优雅的感觉，更重要的是酒后不头疼、不口干、不刺鼻，哪怕喝的烂醉如泥，但第二天不头疼，清醒快，照样不耽误工作。正是因为酱香型白酒有这么多的好处，才有那么多的酒友深深的对它痴迷。那么