在酒桌上喝，还有医学治病功效，白酒生物活性成分上百种，是世界酒类之最，可以增强人体的防御功能，调节滋补身体。一旦你爱上了白酒，你会发现白酒实在是太神奇了，它不但能喝能保健身体，还有其他作用，比如：防霉

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克，枸杞350克糖400克百克10公斤的白酒　[制作]：　　1.烘烤切片人参，枸杞除去杂质，用纱布袋扎口备用。　　2.白糖放入锅中，以水加热至沸腾熔化量，炼至黄色时，热备用，用纱布过滤去渣。　　3.酒

米酒，醇香可口，营养极为丰富。尤其在盛夏喝一杯米酒，解渴消暑十分痛快。街心酒哈尼族的“街心酒”规模较大，一般都有上百人参加。每当农闲季节，云南省元阳县哈播乡一带的哈尼族群众，便开始举办象征团结、吉祥的

品尝中国红葡萄酒，称赞此酒清香甘美，沁人心脾，并挥毫题词：“闻香下马，飘飘欲仙”。　　中国红葡萄酒是选用佳里娘、法国蓝、解百纳、玫瑰香、龙眼等优良品种葡萄为原料，采用传统酿造技术和现代工艺相结合的方法

绍兴酒酒精浓度较低，酒味醇和，营养丰富，被公认为“东方名酒之冠”。　　绍兴远在春秋战国时就开始酿酒。但绍兴酒真正确立地位，是在距今一千五百年左右的南北朝。自五世纪以来，绍兴酒已成名酒。会稽就是现在的

，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”可见那时茅台酒的生产已有相当规模。到了1840年产量达到一百七十吨，这在中国白酒酿造史上也是少有的。1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国

质，是酿造美酒最好不过的泉水。曾有人进行过试验，用同量的麻姑米，每百斤“虎泡泉”水酿酒，要比普通水多出四斤酒，其色、香、味也大不相同。