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  1. 绍兴元红

    绍兴酒酒精浓度较低,酒味醇和,营养丰富,被公认为“东方名酒之冠”。  绍兴远在春秋战国时就开始酿酒。但绍兴酒真正确立地位,是在距今一千五百年左右的南北朝。自五世纪以来,绍兴酒已成名。会稽就是现在的

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6679.htm
  2. 中国白酒有望成为奢饰品

    、瓷器、家具、工艺品等20多个品类、300个中国品牌进行对比后得知,大部分高端消费者认为中国的高端白酒品牌最有潜质成为奢侈品牌,而中国贵州的茅台提及的最多,同时也是被寄予最大的期望。

    http://news.jiushuitv.com/details/201202/1072.htm
  3. 名酒?民!

      最近,在中国酒业新闻网的《酒业博客》社区里,新疆的陈新民先生给我和《华夏酒报》的工作提出了很多好的建议,对行业的现状、发展提出了很多思路,在此表示衷心的感谢!  不管是《华夏酒报》的版面文章,还是

    http://news.jiushuitv.com/details/201506/6961.htm
  4. 岳阳龟蛇

    湖南岳阳古称巴陵。岳阳龟蛇酒被誉为“巴陵珍品”,素有“仙酒”之美称,从古至今,名扬神州。  正宗的岳阳龟蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水为原料,采取古代石甑蒸馏法酿酒。然后把洞庭金龟、乌龟、眼镜蛇、金

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6688.htm
  5. 彝族的风俗

    彝族几乎家家酿酒。家中酿的第一杯敬神,第二杯要敬家中老人,晚辈不得先喝。凉山彝族聚饮时,按辈分高低、年龄大小的次序先后摆杯斟酒,由英俊聪明的年轻人先给老人敬酒。敬酒者双手捧杯,右脚向前跨出一大步

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6723.htm
  6. 古蔺郎

    四川古蔺县是闻名遐尔的“郎之乡”。人们常说:“名酒产地必有佳泉”。凡是名酒,总是同甘水佳泉密切联系的。古蔺郎的正宗产地是古蔺县二郎滩镇,此镇地处赤水河中游,四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6693.htm
  7. 其它形式

    (1)隔酿法这是南宋时采取的一种变通措施,方法大致是:官府设立集中的酿酒场所,置办酿酒器具,民众自带粮食,前来酿酒,官府根据酿酒数量的多少收取一定的费用,作为特殊的税。此法实行过一段时间,得到推广

    http://news.jiushuitv.com/details/201109/850.htm
  8. 老酱台业带你一起了解酱香型白酒的魅力

    这几年中国的发展有目共睹,随着人们生活水平的提高,富人越来越多,对食品饮品的要求也越来越高,而酱香白酒的品质一般都很不错,在加上酱香酒产能有限,产量不高,因此酱香酒在中国比较受欢迎,销量也在逐年增加。

    http://news.jiushuitv.com/details/202207/15391.htm
  9. 祭祀丧葬与

    从远古以来,酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术,在中国古代,巫师利用所谓的“超自然力量”,进行各种活动,都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的,酒作为药,是巫医的常备药之一。在古代,统治者认

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6714.htm
  10. 人在途,途中有

    真是一个好东西,每个人都能找出一堆爱它的理由。有故事的人,若是没有配上点白酒的氛围,都要怀疑这故事到底是不是掺了水了。没故事的人,若是喝白酒,多半是真的爱喝。每个年龄层次的人,喝白酒的味道是不一样

    http://news.jiushuitv.com/details/202201/14548.htm
  11. 怒族的

    民族交换生产、生活用品,社会生产力发展迟缓。俗怒族热情好客,客人来访时,全寨都要献出最好的野味。只要客人进屋,主妇将以最快的速度为客人烹制佳肴,并同时送上两块石块粑粑,中间得夹一块煎鸡蛋或烤猪肉。两块

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6729.htm
  12. 酱领:酱香新领袖,品牌新战略

    是空谈。做品牌,我们起步已经晚了,但是塑造高端品牌,我们可以奋起直追,一旦错过这个业行业洗牌期的黄金期,我们很难再找到这种机会和节点。酱领,做为茅台镇核心产区出产的酱香型白酒,其与茅台酒同宗同源

    http://news.jiushuitv.com/details/201301/1482.htm
  13. 侗乡礼俗

    侗家好酒,更好客。侗家人以酒待客是传统的风情民俗。侗家在待客时,常挂在嘴上的一句俗语叫"吃酒不论菜"。以示自己饭菜不丰,但情意真挚,请客人不要在意。说起侗家饮酒习俗,从人生的生、老、病、死,到婚嫁迎送

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6716.htm
  14. 傈僳族的文化

    傈僳族的酒文化可谓是博大精深、绚丽多彩且独具特色,它是傈僳族物质文化和精神文化的结晶,也是傈僳族热情奔放、真诚待客的写照。傈僳族酒文化内涵丰富,最有名的当要数“同心酒”,同心酒是傈僳族酒文化的代表。当

    http://news.jiushuitv.com/details/201504/6725.htm
  15. 什么是二锅头?

    什么是二锅头?二锅头,蒸馏白酒的一种,由北方的烧酒发展而来的烈酒,以高粱、水等为原料,采用传统的“老五甑”工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发酵,温火蒸馏,掐头去尾,在经过第二锅烧制时的

    http://news.jiushuitv.com/details/201911/10979.htm

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