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在红酒文化里，饮用红酒前需要将其倒入专门的醒酒器里，使酒体与氧气充分接触，释放苦涩的酚类化合物，从而得到优雅舒适的口感。那么，我们喝酱酒的时候是否需要醒酒呢？很多酒友对这个问题有不同的见解。目前，酱酒

曾几何时，你有多久没有品味过那一壶舌尖上原酿的干爽；俯仰之间，你是否还在回味那一抹酒杯中原窖的浓郁；从而打开味蕾的记忆，去追寻时间本身的味道。但如今，珍藏那一抹老窖记忆，待到香醇的气息弥漫在脑海中时，

喝酒，这是一件看似简单却并不是那么简单的事儿。饮酒者并非不知酒的害处，只是更知酒的乐趣。但如何健康饮酒、智慧饮酒，也是酒人应该深思的问题。看古人的饮酒记事，我们发现“应该和什么人一同饮酒？应该在什么地

现在的酱香酒越来越受到人们的追捧，除了是因为茅台热，更多的也是因为人们越来越懂得酱香酒的品质高，工艺好。酱香酒的主要原料是红缨子糯高粱，产地是在贵州茅台镇独有，更有流经此地的赤水河孕育着那里独特的酿造

【精彩鲜知】浏阳河·红方|2019秋季湖南糖酒会11月28日星城开幕！浏阳河·红方2019第十九届湖南糖酒食品交易会将于11月28-30日在湖南国际会展中心（芒果馆）盛大开幕。本次展会由湖南省食品行业

燕赵老白干酒是河北燕赵酒业精心打造的一系列产品，选用优质高粱、玉米为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取青烧混蒸老五甑工艺和二排青工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回

燕小白年代酒90--献给激情而理性的一代!燕小白年代酒90--献给激情而理性的一代!燕赵老白干酒传统的酿造工艺世代流传。其以优质高梁为原料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充

[永丰牌北京二锅头百年转运龙]纯粮酿造,好喝不上头!北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久

4月18日，中国国民党首席中常委李全教18日应邀莅临厦门金酒安酒业有限公司参观指导，接受采访时他多次表示台湾高粱酒大陆独家总代，台湾高粱酒入驻大陆对两岸酒文化合作发展的作用毋庸置疑。当天的交流中，他兴

为什么说酱香酒是酒中贵族?好的酱酒需要5年的酿制，而好的坤沙老酱酒则需要经历岁月的沉淀，酱酒稀有，老酱酒实属罕见!工艺难度:酱香酒从原料选取，再到制酒工艺，始终坚守古法的酿造，严苛遵循茅台镇正宗129

旧址生产，并继续沿用祖传老窖池、老工艺酿酒。“四合荣烧坊”是上世纪50年代宁夏回族自治区中卫县唯一一家烧坊。之后酒坊几经变革，先后经历了“四合荣烧坊”、“中卫县酒厂”等。1996年11月，张金山（现为

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