到行业协会重要领导出席现场。　　拥有“国家名酒”之称的五粮液，被誉为“酒林奇葩”。“国五液”正是五粮液股份有限公司历时百年，凝聚古传秘方嫡系传人、国家级酿酒大师陈尚智老先生多年潜心研究所得，是其布局

，还有金高粱青年榜样特别奖、首席白酒品酒师等行业技术圈造星事件，值此2015年开篇之际，我为大家盘点下本年度技术圈的十大事件，排名按照时间顺序排定。1.酱香型白酒技术标准体系本年度第一个技术风云事件!把

传统酿造工艺中最为复杂的酱香酒，需要遵守严格的工艺程序。从下沙时的高粱破碎率，润粮、蒸粮时间、摊凉温度、入窖发酵时长等，每一个步骤都需要注意分寸。而分寸的把握是积年累月下来，对于酱酒酿造工艺的了解和

据中新社报道，4月30日晚，2010年上海世博欢迎晚宴在黄埔江畔的上海国际会议中心隆重举行，盛大国宴宴请前来出席上海世博会开幕式的各国贵宾。宴会的菜品尽显“海派”风味，用来配餐的葡萄酒包括张裕爱斐堡

。因为品味只可意会，却难以言传。那些浑身品，把Logo穿满身的人有品味吗？不见得。那个高深莫测，孤芳自赏的艺术家有品味吗？不一定。那什么样的品味是大家容易接受，又有一定独特性的呢？小编认为答案是一瓶好酒

率真、耿介、委蛇，酒过三巡后的酒风、酒品、酒态，都折射于杯盏之间;谦谦君子，戚戚小人，人间冷暖，世态炎凉，都尽显于抿呷之中。酒场犹如浓缩人生的舞台，有些人喝醉了却说自己清醒？因为他们想要证明自己还能喝

？答案：一瓶好酒。流于表面的东西花钱就能得到，但酒实实在在需要用舌头去品。所以，酒的品味，是不流于表面的，具有共通性的。当一瓶好酒开瓶，酒香四溢时，满桌悦然，已然为一场品味之宴开了个好头。随后，酒线拉入杯

独特生态环境的同时，也延续了“古传秘方”古老酿造技艺。据陈氏传人介绍，“国五液”的传承积淀有三：一是品质原生态性。“国五液”陈品佳酿均由明代古窖池底出产，且出酒所在为最靠窖泥段酒槽，味甘醇后。二是产量

道路，就是联合起来！正是在这种高度共识基础上，保康楚翁泉酒业、河口光化特酒业、枣阳光武酒业、襄阳三国情酒业、襄樊金犁策划联袂组建了湖北大汉光武酒业有限公司，他们一开始就确立了“立大志、行大义、谋大计”的

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酒也是如此优质陈年老酒，精心勾调老酱台酒系列更愿意用时间刻度品质，时光蕴化于酒体，那晶黄透明散发出幽雅酱香，香味馥郁纯净自然，品性如一。老酱台酒集典雅与内敛于一身，遵循“12987”酿造，坤沙工艺醇厚

雅性去品，要用心灵去悟。01以酒取乐“有花方酌酒，无月不登楼”，更是道出了酒兴由情生，心情添酒意的场景与情趣。酒是抒发情绪的媒介，饮酒更容易使人在当下的气氛中感同身受。把酒言欢，开怀畅饮，推杯换盏时的

雅性去品，要用心灵去悟。以酒取乐“有花方酌酒，无月不登楼”，更是道出了酒兴由情生，心情添酒意的场景与情趣。酒是抒发情绪的媒介，饮酒更容易使人在当下的气氛中感同身受。把酒言欢，开怀畅饮，推杯换盏时的心情

传统工艺和酿造技术：“重阳下沙、端午制曲、12987酿造、高温堆积、高温发酵、高温馏酒”。精益求精，不断追求完美的品质和匠心。独特工艺岁月沉淀弥足珍贵酱酒的生产工序内容包括制曲、制酒、贮存勾兑、包装流程

出这样的感觉，首先还是要选择好酱酒，酱酒生产工艺复杂，制作周期长，这成本也是很高的，所以一般来说，超市100元以下的酱酒就不要考虑了。翻砂碎沙差得很远，一分钱一分货是有道理的，另外品鉴的时候也注意温度