酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年的生产周期中，分两次投料：第1次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。坤

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正如处处留心皆学问，相信大家都经常看到在一场喝酱酒的酒局上，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。而且，经常告诉喝酱酒的朋友，一定也被我们的白酒专家、品酒师告知过“喝酱酒一定要配着矿泉水喝”。大家知

标准的酱香型白酒的口感具有味醇优美、幽雅细腻、酒体丰满、空杯留香之典雅特色。昨天酱香荟在酱香酒的五品中讲道酱香酒的七味：甜、酸、苦、辛、咸、涩、怪。今天我们来了解七大味来品鉴酱香型白酒的口味。1、辛味

秋季是最公平的季节所有的努力和付出就如同丰收的日子都会在这个时间里等到相应的回报愿你不负韶华静品岁月醇香收获一个满载的金秋【苏醒的脉动】酒窖已沉睡了一整个夏天微生物们静谧地不动声色地穿过时光的罅隙晕染

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随着21世纪快时代的到来，人们的生活上升了一个新的台阶，“快”渗透了工作、生活中的每个角落：互联网让工作不断优化，效率提高了，而人们的压力却更大了；上下班也不再徒步了，人们却似乎更疲惫了；80年代，一

【“会”出新高度仁创2018中国酒商春晚】3月21日晚，由湖南、湖北、江西、广东各地市酒协/食品协会指导，由仁创会集团承办，云酒头条、中国酒业兄弟连、湖北酒文化研究会及贵州赖茅酒业有限公司指定赞助，新

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