如今白酒已经成为多数人要接触的一种饮品，无论是平时聚会还是在工作上应酬，白酒基本上都会在饭桌上露面。酱酒成为了现在白酒当下的一种风潮，说到酱香型白酒，相信很多人都不会陌生。酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚

从古至今，国人对于宴请之事就极为注重。古诗云“我有嘉宾，鼓瑟吹笙”，古时宴请之时，必定鼓乐齐鸣、歌舞升平，宾客举樽同庆，曲水流觞，场面隆重至极；而现代宴请，少了以往的隆重，却少不了一个餐桌上的主角——

饮酒想起诗，赋诗想起酒。酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，我们从中闻到浓冽的酒香。饮酒是乐事，但由于受到生产力的制约，酿造一点酒并不容易。所以有了一点酒，往往想到

生活如酒，在生活中人扮演着不同的角色，在外面是工作者，回家家里是丈夫是儿子也是儿子的爸爸。而酒的味道也是大不相同，酒的味道又苦又涩，有辣有甘甜。生活就像酒一样，人品尝着生活当中的点点滴滴，感受酒中的辛

在21世纪的第一个10年之中，世界葡萄酒行业出现了巨大的变化，首先是在2000年是香槟价格的狂泻，香槟的价格战在2009年年底，又重新演绎了一遍。其次是新世界葡萄酒集团的全面崛起，包括加州、澳洲、智利

中国的酒文化分三个部分，为造酒、礼酒与饮酒。酒之所以能成为文化，是因为它身上的文化属性。文化属性是物质属性与行为属性上升到一定意识层面固定下来的认知。文化属性在历史进程中是会更改的，传统不会一成不变。

被誉为“中国最好喝的白酒，世界上最神奇的酒”——冰峪庄园大米原浆酒第一次高调亮相全国糖酒会就引起了巨大反响，以高大的山水画为主背景，以美伦美奂的假山流酒为布置原素，布置一新的冰峪庄园大米原浆酒展厅，吸

近几年来，接触和喜欢酱香白酒的朋友越来越多，但目前市面上的酱香型白酒鱼龙混杂，乱象四起，价格参差不齐。从十几块到几千块，这么大的价格差异究竟是什么原因造成的？一、工艺决定价格酱香型白酒按照工艺分为四种

爱情，这么一个古老的话题，却永远不落俗套。我们总是在想，爱情到底是什么？有人说，爱情就是一罐蜜，甜甜腻腻粘粘连连。也有人说，爱情就是上瘾的毒药，吃过就伤，不吃惦记。还有人说，爱情就是一杯茶，甘苦自知

记高级酿酒师、品酒师吴天祥博士评鉴忆缘茅酒吴天祥（教授博士）介绍：中国儿童食品专业学会理事贵州省食品工业协会白酒评委中国酿酒工业协会高级酿酒师、品酒师国家酒类及饮料质量监督检验中心客座研究员看!快快！

经常喝酱酒的朋友应该会发现，明明是同一品牌的同一产品，但是先后两次喝，会觉得口感香气上存在差异。这时就会有人问：为什么这酒喝起来口感跟上次喝的不一样？是不是买到假酒了？还是说这瓶酒跟上次喝的酒不是同一

无论是“无酒不成席”的传统餐饮文化，还是从古至今离不开酒的节日，都一直证明着源远流长的中国酒文化。端午节临近，记者走访市场发现，近期次高端白酒争夺激烈，各路酒商促销战已经拉开。超高端白酒面临较大压力，

摘要：品鉴葡萄酒，首先观察的是酒的外观，主要就酒的颜色了。酒的颜色其实能告诉我们很多信息，最重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。ABSTRACT：Thisarticleintro

　　近日，由甘肃省农科院林果花卉研究所完成的《河西走廊酿酒葡萄》地方标准顺利在兰州通过专家评审。　　　　河西走廊酿酒葡萄指河西走廊酿酒葡萄产区生产的主要用于酿酒，且果穗完整、成熟，具有一定色泽及芳香

酒，是酒友间缘分的见证与开始。一起喝酒，就是最好的一段缘。“一起喝杯酒吧”，简简单单的一句话，却不知经历了多少岁月的跋涉才能抵达呢。在恰好的时间，在优雅的环境，拥一份闲淡的心情，与几个人，相坐对饮，在