2012年12月1日起，由国家标准委正式发布的，由贵州省制定的《酱香型白酒国家标准》正式实施。标准明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为

臻选好粮酿好酒山川育好粮，是酿造好酒之本赤水河流城独特士壤环境及气候条件适宜粒小、皮厚、耐蒸煮的红缨子高粱生长红缨子高粱支链淀粉含量高，且富含单宁为高品质仁世名酒酿造定了坚实基础千锤百炼之下，一粒粒高

在酱香型白酒制作中，因所下“沙”的完整程度不同，而产出不同的酒。那么“沙”又是什么呢？所谓沙的含义就是指红梁即高粱。因为茅台本地产的高粱细小而色红，所以被称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料——高

白酒的香型分酱香型、清香型、浓香型、兼香型等香型，除此之外，白酒的酒精浓度也分很多种。在我国现行标准白酒度数一般有33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度

酱香型亦称茅香型，属大曲酒类。以茅台这种蜚声中外的美酒为代表，在贵州茅台镇也只出产酱香酒，可谓是酱香酒之乡。一瓶优质的酱香型白酒，入口时有浓与淡的感觉。浓：入口酱味醇厚，窖藏时间长淡：入口酱味淡，则为

酱香就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡、清澈透明，色泽微黄。一瓶优质的酱香型白酒，入口时有浓与淡的感觉。浓：入口酱味醇

我国造酒饮酒的历史源远流长，随着酒在社会生活中影响的扩大，酒与文学的联系也越来越紧密。数千年形成的酒文化，在一定的程度上是通过文学来表现的。文学在酒的浸润下，更加淳厚、丰富；酒经过文学的张扬，也越发神

酱香型亦称茅香型，属大曲酒类。以茅台这种蜚声中外的美酒为代表，在贵州茅台镇也之出产酱香酒，而且也只有茅台镇才能酿造出优质酱香。一瓶优质的酱香型白酒，入口时有浓有淡的感觉。浓：入口酱香醇厚，窖藏时间长淡

，橘子，果园边上的三江河可自钓河中的白条鱼，犹如身处世外桃源一般，消遣自在轻轻松松的度过一个美好，回味的愉快周末，如果用自钓的白条鱼就酒，那种感觉。。。。。。。。

在中国传统文化中，所谓“无酒不欢”、“无酒不成席”，很多场合都离不开酒。可是很多时候，酒桌上出现的，只是变了"味"的酒...曾几何时，随着短视频的流行，网络上刮起“拼酒”之风，从“

自古无酒不成局，无酒不欢畅。很多喜欢喝酒的人，都会选择酱香酒，钟爱它的理由也是各式各样，你是哪一种呢？好粮好酒，舒适醇正幽雅醇厚味净，饮后酣畅舒适，空杯隔夜留香是酱香白酒的特点，很多人都喜欢它醇厚的口

【精彩鲜知】浏阳河·红方|2019秋季湖南糖酒会11月28日星城开幕！浏阳河·红方2019第十九届湖南糖酒食品交易会将于11月28-30日在湖南国际会展中心（芒果馆）盛大开幕。本次展会由湖南省食品行业

在酱香白酒的工艺中，“三高”是指高温制曲、高温堆积、高温镏酒。1、高温制曲小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约7~9天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能

古往今来，喝酒都是中国独有的社交手段金榜题名时饮一杯洞房花烛时饮一杯旧友重逢时饮一杯佳节团圆时饮一杯...一杯佳酿不仅是人们情绪的载体更是人与人之间常见的情感建立的纽带十年寒窗苦读，一朝金榜题名，许多