一、关于Winexpo2012中国（广州）国际葡萄酒及烈酒展览会China(Guangzhou)InternationalWineSpiritsExhibition(简称“WINEXPO”)，在中国

葡萄酒、洋酒与白酒"三足鼎立"平分广东市场2009年一个值得关注的市场是广东。在广东市场，洋酒、葡萄酒总量跟白酒持平，尤其以往我们认为只能混在夜场的洋酒今年大量挤上广州餐桌，这是一个非常危险的信号

以前年轻人聚会都只喝啤酒，而现在越来越多的年轻人愿意喝小瓶白酒了。大兴安岭呼玛河酒业有限公司出品的“青春小样”小酒为什么这么火爆呢？下面三点原因让我们来了解一下吧！1、白酒消费升级让小酒产品具备了更

细心的合肥市民可能会发现，一句“淳正·来自法国”的口号，再加上一幅异域风味的画面，不知从何时开始出现在合肥大街小巷的路牌上，市内穿梭的公交车车体上以及市民茶余饭后休闲的广场LED上，在这个春意盎然的季

我有一位好友的宝贝儿子，每到一年一度的父亲节时，就托我帮订做几盒“父亲节专用酒-赤霞珠”；母亲节时，就订做几盒“母亲节专用酒-梅乐”；老人生日时，就订做几瓶“香槟”……葡萄酒已成为都市“八零后

摘要：如果你想从一个葡萄酒初学者向一个葡萄酒专业人士转变，那么，了解葡萄酒品鉴的相关知识就十分必要。ABSTRACT

单纯的表面现象所迷惑。亲情、友情、爱情……等等，爱、恨、情、仇……学习、工作、娱乐……等等交织在一起，扯不断，理不清，拉不开。生活是刚酿造的新酒，辣气未脱，酒劲凶猛。生活是陈年老酒，芳香醇厚，入口容易

全世界葡萄酒大师总数在历史上首次达到了300个。葡萄酒大师学会很高兴确立了11位新的成员通过2011年6月举行的的考核加入队伍。新成员的加入使得机构人数达到300，分布于23个不同的国家。学会董事长

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　中国江西网讯记者王世龙报道：4月20日，第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会在“中华绿谷”美誉的江西崇义举行。本次研讨会为期三天，来自中国、法国、英国、西班牙、美国、韩国、日本等13个国家的葡萄和

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不论市场怎么变，一个根本逻辑是：谁能让经销商、代理商赚到钱，谁就是好品牌、好产品。去年以来，“去库存”“促动销”“价格倒挂”成为白酒行业热词，“卖名酒不赚钱”成为大多数酒商的真实情况。今年白酒上市企业

造成的发霉变坏，品尝起来像马尿味般的腐败现象。氧化酒基本上是坏酒，可以想像苹果(苹果食品)氧化一般的。然而雪莉（SHERRY）、波特（PORTO）以及葡萄牙的马德拉（MADERIZED）等加强葡萄酒

一种调味品或刺激剂，也是一种营养料，每克酒精在人体内燃烧，完全氧化后，能发生热量7.1千卡。乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还促进其它营养素吸收，增加代谢

不论中外，有不少民族在烹饪中用酒来作调味品。在中国，有专门的料酒。少数民族中也有类似情况。怒族阿龙支系有种民间传统食品，称之为“肉、酒”。其制作方法是先将鸡切成块，用油烹炸后倒很多酒入锅，以文火稍炖即