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酒，是一个说不完的话题，也是国人爱说的话题。酒，对于中国人来说，有着独特的意义，有事无事来一口，那种心境只有当事人才能体会到。酒，很惬意、很欢乐。人生的欢乐因为有酒，而暖意融融。酒后真情流露，率真而自

2018山西秋季糖酒会将于2018年8月31日至9月2日在中国煤炭博物馆举办，每届展会都会吸引众多的人参展，我们来看一下2018山西秋季糖酒会往届回顾。2018山西秋季糖酒会往届回顾中国（山西）酒饮食

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苗族－牛角酒葡萄是西汉张骞出使西域带回内地后，才开始在国内广泛引种的。葡萄酒的酿制法，于唐太宗时由西域传入长安。后人传说来自西域高昌国。高昌在唐代的辖地西包库车，东抵哈密东境，北越天山，南接于阗

近几日，高端白酒是一涨再涨，引发的白酒涨价热潮已经不是什么新闻了，随着春节的一步步逼近，各大白酒企业纷纷趁着这股强劲的势头顺势而上，现如今白酒集体涨价已成定局。在这个强劲的势头下，假酒贩子也没闲着，更

酒是一种奇妙而神秘的饮品喜欢喝酒的，戒不掉不喝酒的，难懂酒的好每一位爱喝酒的人，第一次品酒从识酒、喝酒到知酒，爱酒的转变这或许就是酒的神奇之处。而越是懂酒的人，越爱酱香！0130道工序165个环节简单

正如处处留心皆学问，相信大家都经常看到在一场喝酱酒的酒局上，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。而且，经常告诉喝酱酒的朋友，一定也被我们的白酒专家、品酒师告知过“喝酱酒一定要配着矿泉水喝”。大家知

经济增长速度的放缓以及中国政府反腐政策的实施，导致葡萄酒销量剧减。受到这些因素的影响，葡萄酒市场受到了巨大的冲击，葡萄酒价格已经开始停滞不前。（编译/Sarah）　　版权声明：本文版权属于“红酒世界网

酱香型亦称茅香型，属大曲酒类。以茅台这种蜚声中外的美酒为代表，在贵州茅台镇也之出产酱香酒，而且也只有茅台镇才能酿造出优质酱香。一瓶优质的酱香型白酒，入口时有浓有淡的感觉。浓：入口酱香醇厚，窖藏时间长淡

男人的一半，是酒。当两河流域的苏美尔人酿出了第一桶啤酒，然后跨越了八千年，走出中东，传递到全世界的时候，男人便和啤酒绑定了。从19世纪末啤酒传入中国开始，距今不过100多个年头。啤酒年产量已超过400

之前我们有说到酱香酒中含有一千多种香味物质，它们是酱香酒的重要香味成分。除了经常提到的酸、酯、醇、醛酮等含量较多的成分以外，酱香酒还有很多含量微少的其它香味物质，呋喃化合物就是其中一个。呋喃化合物在酱

价格与品质，但与品牌没有直接的关系。也正因为如此，在精酿啤酒的赛道上，小而精的品牌光彩夺目。中国啤酒消费市场经历多年的市场化洗礼，已经成长为内涵丰富、表现形式多样、可满足多元化消费需求的综合性巨量市场

随着21世纪快时代的到来，人们的生活上升了一个新的台阶，“快”渗透了工作、生活中的每个角落：互联网让工作不断优化，效率提高了，而人们的压力却更大了；上下班也不再徒步了，人们却似乎更疲惫了；80年代，一

健康的消费理念正逐渐地对人们的生活产生影响。近年来，白酒中酱香酒越来越受欢迎，在市场竞争中酱酒的品质优势明显。选用酱香型白酒自饮或者招待客人的原因：一是原料健康，纯粮固态发酵，高温蒸馏，高温下易挥发物