日前，由四川省消防总队牵头完成的科研项目——白酒厂防火防爆技术及应用获2011年度中国科学进步二等奖。此次获奖项目涉及火灾科学与消防技术、防灾减灾等学科领域，将在全国18000余家白酒厂全面推广应用

知堂酒业传承古方，历经数年，向现代人士倾情奉献的一款高品质滋补养生酒。它以中华传统的养生理论为依据，结合古典秘籍的中草药配方，选取枸杞、黄精、桑椹、肉桂等十余种名贵中药材为原料，以优质纯粮酒作酒基

通常我们判断好酒的标准一是口感好，醇厚，二是“不上头”，因此让人头疼的白酒属于比较差的。俗话说“好酒不上头”，上头的不是好酒。这往往成了鉴别一款酒是否为好酒的最直观的方法。但是除了以身试喝的方式，是否

米香型白酒被公推为中国白酒的起源酒，蜜香轻柔，绵甜醇厚，幽雅纯净，回味悠长。但是走到了现在就出现了很大的局限和瓶颈，酒液中有聚集物，自然发酵度数低历来没超过20度，它的产量也低，它的口感绵甜醇厚，后劲

　1月18日，由中国食品工业协会白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会在北京召开。　这次白酒行业的学术性专业会议是对2004年首届白酒科技大会召开以来10年间白酒科技工作发展的一次回顾总结和肯

为进一步推进巴中城乡环境综合治理工作，引导全市城乡居民摒弃陋习，养成良好的行为习惯和文明、健康、卫生的生活方式，增强城乡居民的环保意识，卫生意识，提升公民的文明素质，营造良好的人居环境和发展环境，为

近两年来，光瓶酒成为白酒行业的一匹黑马。据中国酒业协会相关数据统计，2023年光瓶酒市场年复合增长率达到14%，预计2024年市场规模将超过1500亿元。值得注意的是，随着光瓶酒逐步被行业内外关注，其

酱香型白酒香型、价格、排行榜本文由贵海酱香型白酒整理网址：http://www.guihaijiu.com转载请注明中国白酒是世界著名的蒸馏酒，据考证，是以发酵酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿

喝酒，不止在于品质，也在乎于文化。文化是最好的“下酒菜”，品位岁月和历史的韵味…酱香型白酒对于许多爱酒者而言，已经超越了物质的范畴，成为一种文化的象征，飘香美酒的背后刻着深厚的酒文化烙印。正可谓喝下去

丽酒华盛顿：薄荷朱丽酒(MintJulep)。这款鸡尾酒堪称“精英中的精英”，在观赏肯德基赛马(KentuckyDerby)的时候，喝这杯酒是极致的享受。你也可以到维拉德华盛顿洲际酒店

，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”可见那时茅台酒的生产已有相当规模。到了1840年产量达到一百七十吨，这在中国白酒酿造史上也是少有的。1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国

　　5月28日，四川省春源酒业有限公司芝麻香型白酒品鉴会在四川邛崃召开，通过与会专家的品评，春源酒业生产的芝麻香型白酒获得了专家的高度赞扬。本次品鉴会专家组组长沈怡方表示，通过两轮十个酒样的品鉴，春

衡水老窖坊酒业有限公司（通途老白干）采用优级红梁、黍子、大米、小麦、豌豆传统五粮酿酒工艺，红泥小窖发酵，地下窖藏储存，结合现代高科技设备严格分级精心勾调。多年经验调酒师严格把控质量关。公司严格把关