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中国人的酒杯，其实是情感的容器。喝酒已经不单单是为了酒本身，更是因为，没有任何一种味道，能比酒杯里的味道更打动人心！常听人说，喝酒是一件很讲究天时地利人和的事，酒友们会在意“4对”，今天就一起解锁饮酒

中国白酒是粮谷的极致转换，讲究天人共酿，道法自然。“喝得明白”，是对中国白酒最好的尊重，对酿酒人最好的尊重。一瓶好酒，要喝得明白，除了通晓历史、工艺、品鉴步骤，是远远不够的；还要了解一些平时注意不到

我们一直都在说我们酱香型白酒的工艺具有“三高三长”的特点，那大家知不知道“三高三长”是什么、对他有了解多少呢？一、三高三长，都有哪三高、哪三长？在酱香白酒的工艺中，“三高”指的是“高温制曲、高温堆积、

》和道光二十年修的《汝州全志》中，也都有过关于杜康遗址的记载。《伊阳县志》中《水》条里，有“杜水河”一语，释曰“俗传杜康造酒于此”。《汝州全志》中说：“杜康叭”，“在城北五十里”处的地方。今天，这里倒

在中国，很多事都是在酒桌上成的，酒桌上不仅能谈事，还能交友，酒桌上一起举杯之时大家都会放下内心的拘束与戒备，在这一刻没有陌生与算计，有的只是酒友之间共同的爱好！但是，如果在酒局中畅饮之时你说了这些话，

。，五、品酒人自身因素影响人的味觉，在不同的时间与情绪下，敏感度不一样，因此对酱酒里面的酸甜苦辣涩的味道的感受也不一样，也会感觉味道不一样。如身体不适会更多体会到苦味；心情愉悦甜味会占上风！同样的酱香

古往今来，每逢仪式感的时节，必有酒来助兴。甚至非美食、美酒的节日中都因注入了酒的元素而变得生动、活泼。酒在传统文化活动中扮演了一个“调皮、活泼、好动”的角色，它如同一种“超级兴奋添加剂”一样，影响着、

，从生产，存储到出厂经历五年以上，具有将香突出，幽雅细腻，酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

所谓老酒，是指储存了一定年限的酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，更加醇香宜人。陈年白酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，

一等“抿”轻轻地用嘴在酒杯上抿几小口，顿觉爽快。最多喝一两来酒，使人心情舒畅。二等“品”用嘴一小口一小口地慢品，二两酒下肚，给人一种陶然之感，心明气爽，恰到好处。三等“喝”三两的杯子，三口两口下去后，

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“香”。香指的是白酒特有的香气。淡雅幽香，缱绻于空气中，让人随之飘飘然。第五是“醇和”。“醇和”一方面指白酒酒质纯正清澈，一方面指的是美酒入口后丰满圆润的感觉。第六是“正”。正是口味上的正，味道纯正

酒，是酒友间缘分的见证与开始，一起喝酒，就是最好的一段缘。如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过，那么今生的酒席间相遇一定是在佛前的千年等待。“一起喝杯酒吧”，简简单单的一句话，却不知经历了多少岁