10月9日，是成都天知堂酒业公司喜庆而又值得纪念的日子。因为在今天，公司从国家权威检测机构——四川省疾病预防控制中心领到了“扶元春”酒的“毒性试验检测报告书”，严格按《食品安全性毒理学评价程序和方法

摘要：桃红葡萄酒被看作是一种时尚，因其浪漫的玫瑰色，受到了人们的喜爱。如今，桃红葡萄酒正逐渐登上大雅之堂。ABSTRACT：Rosewineisnolongeronlyasummerwinetobed

在酱香白酒的工艺中，“三高”是指高温制曲、高温堆积、高温镏酒。1、高温制曲小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约7~9天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能

，只有"醪利中"较为完整，此方共包括了十道工序。详细内容可参见本篇第三章。但值得强调的是远古时代的药酒大多数是药物是加入到酿酒原料中一块发酵的。而不是象后世常用的浸渍法。其主要原因可能是远古时代的酒

经过科研人员多年的研究，探索出‘挥发系数鉴别法’，作为剑南春年份酒检测方法，并以此做出产品标准，做到‘剑南春年份酒，100％够年份’，对消费者、对社会负责。”然而，剑南春科研人员在这条探索之路上却走

的存放，特别容易挥发。低度酒中的酯类物质会随着时间的延长水解，口味会变得越来越寡淡，所以也不宜长时间的存放。综上所述，大家想存点白酒放几年后拿出来喝，应该选择高度的固态法白酒。固态法白酒采用纯粮原料

二次发酵，这个密闭容器可以是单独的酒瓶，也可以是大型的不锈钢发酵罐，前者就是制作香槟的方法，后者就是制作大众价位起泡酒的方法。　　但是用香槟制作法做出来的起泡酒，并不能全部成为香槟。香槟

　　龙舌兰酒怎么喝　　1、传统龙舌兰的喝法　　传统的龙舌兰喝法十分特别，也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴

（1）隔酿法这是南宋时采取的一种变通措施，方法大致是：官府设立集中的酿酒场所，置办酿酒器具，民众自带粮食，前来酿酒，官府根据酿酒数量的多少收取一定的费用，作为特殊的酒税。此法实行过一段时间，得到推广

，斟酒时容易冲出酒杯，所以要控制好酒瓶倾斜度。中国自古以来就是礼仪之邦酒桌礼仪是大家社交的必备技能我们的一生会经历各种大大小小的酒宴其中倒酒也是酒宴的一个重要步骤正确和规范的动作往往会给客人留下好的印象古

中华文化源远流长，酒文化知识更是值得学习的一门功课。酒桌上现真感情，酒桌上体真心。如果不了解酒文化知识，会显得很失礼。也会让人觉得你没有常识，目中无人。在业务圈有一句老话“酒量有多高，业绩就有多高，足

损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。3、饮用方式。饮酒的时候，牢记慢、少、多的原则，每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。古水龙,中国香--古水坊原浆酒!财富热线:15256285296王总

白酒，是中国餐饮文化的代表，是人们饭桌上不可少的佳酿饮品。那么，炎炎夏日到底该怎么喝白酒，还能喝吗？夏天来临的时候，我们很少在餐桌上见到它的影子。因为它不如啤酒清爽，没有黄酒温和，比不得葡萄酒的冰镇饮

白酒的香型很复杂，十二大香型，每种香型具有不同的香气。浓香型的白酒以浓香甘爽为特点，以高粱为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵。那么浓香型白酒的香到底是什么香？对初入酒道的人来说，

喝酒显人品，打牌看人性，总的来说，人要做一个有“度”的人，对别人有度，对自己有度，不失礼节，不失品行！英雄与酒，诗人与酒，都流下千古佳话。如今酒作为人们交际的重要媒介之一，离不开我们的餐桌，形成了固有