“壶里乾坤大，杯中日月长”。作为我国传统佳酿，白酒已经融入百姓的日常生活。白酒饮用也藏有许多门道，讲究细品、慢闻、静观，才能享受其中乐趣无穷。今天来告诉大家四个简单的品酒方法，立马成为一个懂酒的人

开来，力透纸背，穿透的是叶根，直达记忆的年轮。浸湿了的是缱绻的想念，舒展开来长嘘一口气化作秋天天空里漂浮的几朵白云。秋雨若梦，无声地缱绻在这个婉约的季节里，不紧不慢，如烟似雾地飘洒着，生怕惊起了秋日的

屋子的溢香都让酱粉们欲罢不能。通过嗅闻空杯香，可以对酱酒的年份和品质作初步判断：一般来说，如若年份稍短的酱酒，其空杯香消散得很快；年份越长，空杯香留香越久。3、醇厚饱满的口感体验饮酒之后，口鼻唇舌之间

发酵，七次取酒，最后经过长达三年以上的存放陈化，以酒调酒灌装出厂。传统工艺酱酒是纯手工生产，酒的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、时间等相关，这些因素会导致每一窖酒的风味都会有小

，趋于醇和，这个过程叫做白酒的老熟。白酒老熟过程中既有物理变化，又有化学变化。1、挥发在长时间的贮存过程中，酒中对人体有害的物质含量减少，可降低白酒对人体的伤害。2、高品质白酒的储酒容器大都采用陶缸

。环境对一个人的影响，颇为重要。与正能量的人相处，你会充满活力，看待生活的方式也变得积极乐观，人生自然越来越顺遂。与负能量的人相处，时间长了，你就感受不到自己被坏情绪困扰了，因为你已经成为一个消沉堕落

”的解释，有人能将英文原文翻译成“余味”等类似的中文专业术语，中国的葡萄酒品鉴者们也应该知足了。1.余味的评价标准有两个方面　　在人们的印象中，似乎余味持续的时间越长，它就是越好的，因此，不少人会把

。　　1.入门级：无年份卡瓦，经过9个月陈年　　2.珍藏级：无年份卡瓦，经过15个月陈年（与无年份香槟陈年时间一样）　　3.特级珍藏级：年份卡瓦，陈年时间不低于30个月　　技巧四：认清陈年时长　　通过添液

风，秋天这个季节更应该喝酱酒。“秋者阴气始下故万物收”秋天天气渐渐由热转寒、阳消阴长，人体的新陈代谢也呈现阳消阴长之势态。这时适量饮一些酱香白酒，吸取酱酒中来自大自然的酿造精华，尤其是贵州仁民故事酒业

物质自然挥发掉得多，口感丰富且细腻。酱香酒的酒精浓度一般在53%左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康。二是工艺

什么是酱香型白酒？酱香型是白酒众多香型中一种，也称茅香型，以茅台为代表，属大曲酒类。酱香酒的酿造工艺？酱香酒生产周期较长，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经９次蒸煮，８次发酵、７次取酒，再经３

随着时间的推移，礼品也在日新月异地变化。不同的年代，不同的历史背景，礼品也各不相同。白酒作为佳节里比较常见的礼品，当然少不了！酒代表着长长久久、细水长流、友谊长存的意思，代表着尊敬对方的意思

并不牢固，说明酱酒年头不足，酒花尺寸偏大，便可知其品质一般。优质年份酱酒的酒花形尺寸似小米，因此也被称为“小米花”。第二招：观察酒花的存留时长酒花在酒液表面的留存时间体现出酒花的韧度，老酒老熟稠润

？——在麦芽烘干过程中，芽儿就自动脱落了，实际上生出来的芽儿是没有用的。麦子不就得了，为什么非要用麦芽？麦子是大分子长链的淀粉，酵母不能直接吃，需要分解成小分子的糖，酵母才会吃，这个过程就是淀粉水解

作为一个有梦想的成年人经历过崩溃、头秃、绝望着实活得不容易但我们也有简简单单的快乐！应酬客户少不了推杯换盏端起酒杯与对方就近了一步；被琐事折磨了一周周末约上三五好友畅饮一番；很长时间没有陪伴父母带瓶