和经销商参与，在华北地区乃至中西部地区具有较大的品牌影响力。历届参展企业包括汾酒集团、汾阳王酒业、梨花春酒业、青花瓷酒业、冠云牛肉、六味斋、双合成、太原酒厂、潞酒集团、紫林醋业、水塔醋业、宁化府醋业

世界这么大，我要去看看！这句被“互联网+”出很多不一样版本的“互联网语言”，在白酒业可以这样说：“世界这么大，总有人在喝酒”。2011年，白酒业在告别“黄金十年”暴利增长时代的同时，转型迎来最寒冷的“

全兴大曲全兴大曲产于四川省成都市成都酒厂，该厂1951年创建。　　成都市位于四川盆地西北部。这里平畴千里，土地肥沃，气候温和，农业兴盛，自古以来就有“佳酿之乡”的美称。三国时的刘备建蜀汉于成都，曾下

宝丰酒属于清香型白酒，产于河南省宝丰酒厂。此酒1956年被评为河南省名酒，1979年，在全国第三届评酒会上，被评为国家优质酒，1984年在全国第四届评酒会上，再次被评为国家优质酒，在1984年

年，洋河大曲在全国名酒展览会上获一等奖，同年又参加了巴拿马国际博览会，获得国际名酒金质奖章和奖状；1923年，在南洋国际名酒赛会上，再获“国际名酒”之称号。　　“江苏泗阳洋河酒厂”1949年建立后，洋

。莲花白酒是以昌平酒厂生产的优质高粱酒为基酒，加入当归、熟地、黄芪、砂仁、何首乌、五加皮、广木香、肉豆蔻、丁香、川芎、牛膝等二十多种名贵中药材，进行蒸炼、调配，入瓷坛密封，陈酿而成。酒液清澈明透，洁白

进行摊凉、加曲、收堆、下窖等流程。如此周而复始，每月一次，直至第七次取酒完后，时间已经到第二年8月，酒厂才开始“丢糟”。第三至五次出的酒最好，称为“大回酒”，第六次得到的酒为“小回酒”，第七次的酒为

“上头”，影响品牌口碑。2、劣质低度酒（酒尾等后段酒）还有一种酒，虽然是高粱酒但“杂醇油”居多——利用酒厂后段酒制成的成品酒。酿酒师傅常有一句名言“掐头去尾”，指的是最先流出的酒、最末流出的酒都是品质很

琥珀色，还透着淡淡的蜜香，不少酒友都甚是喜欢。这时一位酒友恍然大悟的说道：是冰峪庄园大米原浆酒！他曾去过冰峪沟旅游，在那有一处国家4A级风景旅游区，冰峪庄园大米原浆酒的酒厂就建立在那，当时他就奇怪

标准，即使是国酒茅台不同批次的味道也会有差异。【工序差异】传统的酱酒至少需要160多道工序，1800天（5年）以上全球最长的食品生产加工周期，无数工匠参与完成，每道工序的一小点差异，都会导致味道不一样

,白酒是必须的,但是如何选择宴席白酒呢?茅台酒尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅台酒一般52~54度,产于贵州省仁还县茅台镇,因产地而得名。该厂位于赤水河畔

东亚讯（记者栾喜良）11日，记者在长春白酒市场走访时了解到，以茅台、五粮液为代表的一线白酒“大佬”正成为酒商关注重点，不少经销商在经历了轰轰烈烈的农产品涨价风波后，更加坚信炒作的力量，囤货待战、控量

封口不严，过多的氧化造成醛酸过多，挥发又造成醇、酯的损失，这样贮存就非但无益而且有害。我们喝酒必定是为了开心，那喝酒就一定要喝好酒，买酒也一定要认准渠道。茅台镇，中国的大部分优质的酱酒都出自这里，天然的

玩是他们的生活哲学。经过一周的忙碌工作，他们懂得如何在周末让自己放松，而下周又能重新拥有满满的电力面对工作～优质酱香酒较柔和，酒度高而不烈，对人体的刺激小，有利于人体的健康。茅台不老酒（同道同德）财富

别外，名称也相同，就连包装都一样，且两家均冠有”茅台烧房出品”字样，这与国际惯例极不协调，于是将两家茅台酒作为一个产品，以“茅台造酒公司”为出产厂家送展。　　当时参展的茅台酒装在深褐色的陶罐中，不仅