海明珠”。从1954年开发建设大兴安岭，10万开发建设大军奋战在“高寒禁区”。因天寒地冻，喝酒是一种渴望……到1965年塔河创建了白酒厂，当年有着“塔河白，赛茅台”的赞誉。后来因为种种变故，终不了而然

“绿海明珠”。从1954年开发建设大兴安岭，10万开发建设大军奋战在“高寒禁区”。因天寒地冻，喝酒是一种渴望……到1965年塔河创建了白酒厂，当年有着“塔河白，赛茅台”的赞誉。后来因为种种变故，终不了

，预计将有近800多家国内外酒类和食品饮料企业携带新产品精彩亮相。目前已吸引茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、衡水老白干等全国知名白酒；三沟酒业、杜康、凤城老窖、铁刹山酒业、大连长兴岛、即墨老酒、景芝酒业等

数量持续增加，预计将有近800多家国内外酒类和食品饮料企业携带新产品精彩亮相。目前已吸引茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、衡水老白干、桓龙湖葡萄酒、中粮名庄荟、三沟酒业、杜康、凤城老窖、铁刹山酒业、大连长兴

贵州酒史，源远流长，素有酒乡之美誉，然而除了贵州茅台酒在世界舞台上独领风骚，茅台小镇实际上仍有许多高品质的酱香白酒面临走出去的困境，如何让众多其他酱香白酒走出贵州甚至走向世界，结合贵州本土文化创意

身体状况、情绪及评酒环境的影响，又克服了气相色谱对复杂的酒体构成缺乏整体的反映的不足。三级质量控制体系全面把控白酒的整体品质，更好地保证了酒的质量稳定性。　　　　座落在贵州茅台镇的国台酒业集团，本着

粮食出2两酒，并需要经过3到5年的窖藏，因此正宗的酱香型白酒生产成本比较昂贵。而在贵州茅台镇几百家白酒生产企业中，只有实力雄厚的少数企业有能力生产传统工艺的酱香型白酒，然而绝大部分企业都是以生产碎沙酒

酒工艺的季节性生产指黔台酒生产工艺季节性很强。黔台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台镇当地气候特点

导语：　　任何事物最终的结果都来自一个积累的过程，酒类营销也不例外。我们经常能看到媒体或业内营销人士对五粮液、茅台的批评，这种批评不绝于耳。　　然而，国家名酒五粮液的做法值得欣赏，不论外界如何评说

　　有人指出，茅台酒价“飞天”，沪上53度飞天茅台的零售价目前已从2010年初的740元左右，一路飙升至1500余元，“限价令”也被指形同虚设。　　是喜是忧?有人认为是游资进入，从炒楼、炒绿豆、炒蒜

起岸，史称川盐入黔。茅台村逐步成为盐商集散地，盐业发展带动了酒业的繁荣。此时，一支避祸西南，并据称是成吉思汗后裔的铁改余姓的人，来到了赤水河畔。1762年，余家烧坊在茅台村开门迎客，夜郎古酒的前身由此

，释放出幽雅香气，入口更加舒适柔和。此外，据说醒酒还可以优化酱香酒的品质。优质的大曲坤沙酱酒，采用的是茅台当地产的红缨子糯高粱，里面的单宁含量高，因此酱酒里面的单宁物质含量也高。酱香型白酒的涩味与单宁的

，而质量较差的酱香酒，数小时后香气就会变弱，闻着也会变味，甚至有酸臭味。【人们对酱香型白酒口感的依赖】虽然酱香型白酒都是贵州茅台镇产的，但由于酱香酒不是一个标准的工业产品，更没有标准的勾调配方，所以导致

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”。因天寒地冻，喝酒便成为一种渴望。等到1965年，塔河创建了白酒厂,当年有着“塔河白、赛茅台”的赞誉，后来因种种变故而停产。但在酿酒与卖酒的轮回中，奠定了塔河县酿酒之乡的美誉和深厚的酒文化底蕴。慧眼