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  1. 古往今来,酒为什么被称为百礼之首?

    时,主人入门后而右,客人入门而左,主人就东阶,客人就西阶。礼坐之法为两膝着席,屁股坐在两脚的后跟上,禁止“箕踞”(席地两腿八字分开),并坐不横肱(胳膊由肘到肩部分),“食坐尽前,坐必安”。古人入座,在

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  2. 葡萄酒,一种考验见识与品位的饮品

    )、西拉(Shiraz)、波尔多红  常见的波尔多红葡萄酒大多都属于酒体饱满型红酒。此外,用赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)等酿制的红葡萄酒也酒

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  3. 寻找葡萄酒世界的建筑奇观(组图)

    (SierradeCantabria)遥相呼应。伊欧斯这个名字是埃及神话中丰饶女神伊希斯(Isis)与阴府之神欧西里斯(Osiris)的结合。  大流士酒庄(DarioushWinery)——加州,纳帕谷

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  4. 中国古代葡萄酒的酿造

    考古资料证明,古埃及以及Mesopotamians的人们最早种植葡萄和酿造葡萄酒。从五千年前的一幅墓壁画中可看到当时的古埃及人在葡萄的栽培,葡萄酒的酿造及葡萄酒的贸易方面的生动情景。我国的葡萄酒究竟起

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  5. 葡萄酒的餐桌礼仪知多少?

    需要按照什么方式去点酒。首先抛开酒配菜的理论,介绍一种最简单的方法,如果您对葡萄酒不是很了解,面对琳琅满目的酒单无疑是一件很头疼的事情。不过在高级的西餐厅里,通常会有一位精于葡萄酒的侍酒师,您可以告诉他

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  6. 迎中秋贺国庆,怎么少得了老贡迎天下酒

    ――安徽省亳州市古井镇。目前,老贡酒业已从原来的公兴烧成长为现在发展势头强劲的中型酿酒企业,拥有现代化标准流水生产线,先进的化验,检测、设备为产品质量提供了有力的。此外,老贡酒业拥有成熟的营销体系;拥有

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  7. 慢是匠心,酱是品味——金酱酒慢系列诚招代理

    :整体以黑色为主色调,以金色的沙漏为主要图案设计,代表了金酱汪家烧跨越百年的深厚底蕴,“慢品人间烟火色,闲观万事岁月长”,只有慢下来,才能品出酱香的优雅细腻和余韵悠长。

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  8. 第一个五年计划时期的酒类专卖(1953-1957年)

    配设巡回检验员,包干负责。收购单位是负责酒类商品检验和保证酒质的第一关。中国专卖事业公司还制定了《包装用品管理试行办法》、《酒类、卷烟、烟叶、盘纸、铝纸仓库保管制度》。1954年6月30日中国专卖

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  9. 其它形式酒政

    人民平均分摊的榷酒钱。在推行榷酒随两税青苗敛之的地区,则不再开设官办酒店。这种政策与唐前期的酒类自由经营的政策相仿,但榷酒钱已经转化成地税附加税。这样既可平息民众对官办酒或官方认可的酒店的怨恨,政府又

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  10. 喝仁世名酒为什么要用小杯?

    ]宋朝以前,由于蒸馏酒技术尚未成熟,当时喝的酒一般为烧酒或黄酒,度数较低(10度左右),因此,当时大碗喝酒不足为奇。但如今白酒度数一般都在四五十度,而品真味文物级老酒度数为53°-60°,已属于高度白酒

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  11. 仁世名酒教你如何品鉴一瓶优质酱香白酒

    。出现这种差别的主要原因是陈年老酒含有大量芳香酯类聚合物,分子间的作用力大,整体表面张力强,年份少的酱香型酒含大分子聚合物少,分子间在酒表面形成的作用力小,整体表面张力弱。2、观色一般新酒和杂酒酒体成

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  12. 如何品鉴一瓶酱香型仁世名酒?

    杯快,滑落慢,挂杯越好的酒年份越陈。出现这种差别的主要原因是陈年老酒含有大量芳香酯类聚合物,分子间的作用力大,整体表面张力强,年份少的酱香型酒含大分子聚合物少,分子间在酒表面形成的作用力小,整体

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  13. 百年土酒:酱酒醒的好,口感更香醇!

    ,非常容易造成老酒的氧化,使老酒风味大打折扣,因此需要一款细长型的醒酒器,减少氧气接触量,仅仅将沉淀放出就好。一般酱酒都选用这个哦!二、要想醒好酒,步骤少不了1、开密闭容器前,先静放酒桌上或者旁边10分钟

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  14. [贵州老字号怀庄酒]拥有这3种特征的才是好酱酒

    和轮次酒之间互相融合,取长补短,再以陈酿多年的老酒调味,才能得到如此协调饱满,层次丰富的口感体验。温馨提示:酒是陈的香,但不是越老越好我们都知道白酒没有保质期,那是否代表白酒永远不会过期,存放时间越长

    http://news.jiushuitv.com/details/202206/15287.htm
  15. 同样是酒,为什么大曲酱香酒更“贵”?

    酒随时间流逝会产生“老酒味”,客观上增添了其越陈越香的效果。一般来说,陈年酱酒色泽微黄、余味更长,老酒味浓郁,酒质更好,价格也更高。影响大曲酱香酒的价格因素还有很多,在此不再一一列举。可以说,大曲酱香

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