又到了一年一度的九月初九重阳佳节，在这一天，除了有传统的登高、赏菊、敬老等活动，对于酱香酒来说还有另一个重要的意义哦。那就是“重阳下沙”！了解酱香酒的人都知道酱香酒的酿造工艺十分复杂，被誉为世界上最为

　　投资建议：在白酒行业国企改革提速、旺季有望量价改善的带动下，处估值洼地的白酒公司有望迎来补涨行情。五粮液、老白干酒、古井贡酒、山西汾酒、金种子酒等有望受益国企改革，同时建议增持贵州茅台、洋河股份

什么是酱香型白酒?以赤水河谷及周边高梁、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质，具有酱食品风格的白酒。因为酱香型白酒酿造工艺复杂

，还具有以下五个因素，一是选料讲究。绍兴酒采用无锡、丹阳等地出产的优质白糯米，米色洁白、纯净而糯性强，且是当年新米。二是所用白曲要求严格。它是以当地当年产的优质小麦（要求颗粒整齐、皮薄、色淡红）为原料

，人生百味你要相信世间一定有盏月亮是为你点亮就像一定有户灯火在等你归来柴米油盐齐全，瓜果时蔬新鲜再有寒气的时刻，也能在跌跌撞撞的日子里打捞月光的闪光与美好茅台镇国沙酒（福）全国运营总部(微信小程序)使用

12987”即“一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”。从一粒高粱到一滴酒液，酱酒生产过程必须严格按照茅台镇千年古法12987酿造工艺。其中30道工序、165个生产环节，环环相扣，每

　　提起高档酒，相信很多人脑海中闪现的首先是茅台、五粮液、剑南春等知名品牌，再想下去，或许能够想到水井坊、国窖1573等品牌。“东西南北中，好酒在张弓”、“赊店老酒，天长地久”……这样的促销语句大家

、瓷器、家具、工艺品等20多个品类、300个中国品牌进行对比后得知，大部分高端消费者认为中国的高端白酒品牌最有潜质成为奢侈品牌，而中国贵州的茅台镇酒提及的最多，同时也是被寄予最大的期望。

酒的品评既是一门技术，也是一门艺术。不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受，使人“知味而饮”。品酒主要通过人的感官，如眼、鼻、舌和口腔来评定白酒的色、香、味与酒体。下面就以茅台镇的

密封情况和储存环境，以消除隐患。　　　　‘五星酱酒’的酱香型白酒产于贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂，传承大曲酱香型白酒酿造工艺；具有色泽鲜明、酱香突出、香气醇厚、优雅细腻、入口柔和、清爽甘甜、酒体醇厚

，缺的是要有酒的品牌”。茅台镇茅山酿酒厂酿酒师刘庆国在《茅台酒的国际地位和作用》论文中阐述说，贵州茅台镇有神秘的西南古盐道、灿烂的红色长征酒和独特的地理生态，被誉为“中国酒都第一重镇”。贵州的白酒呢

进一步推进。然而在漫长的岁月里，积淀了几千年的酒文化，其身后的沃土，必然孕育出新的惊世之作，也必然孕育出无愧于时代的传世之作。这个惊世之作最终在贵州茅台镇诞生——酱香型。也许是历史的必然，现如今茅台镇

优质高粱、小麦等原料，经多道工序精心酿制而成，开瓶醇香四溢，入口甘爽顺喉，空杯留香，充分满足消费者挑剔的味蕾!

俗语道:“饺子就酒，越喝越有”，龙年春节将近，家家户户的餐桌上，饺子都是少不了的必备品。吃饺子时，不妨来瓶徐缘纪二锅头！徐缘纪二锅头传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化

龙举北京二锅头产品丰富多元，款型繁多，多以光瓶包装，传统基础上又不失时尚新潮，大胆改进，推出方瓶、卡扣瓶盖设计等等现代化元素，于细微处体现无微不至人文关怀。龙举二锅头酒以优质高粱、小麦为原料，结合